Гід гурмана

Тропіки на блюді

Малайзія знаходиться в самому центрі Південно-Східної Азії, на перетині шляхів, часів і культур. У її міцному коктейлі перемішані нації і релігії, майбутнє і минуле, Схід і Захід. Як зазначає «Вояж і…

Історія з прохолодженням. Видів морозива існує анітрохи не менше, ніж версій його походження

Прогулюючись нещодавно центром міста, я зустрів старого знайомого. На невеликому наметі веселого забарвлення красувався напис: «Гавайський сніг». Виходило, що тепер і цей екзотичний вид заморожених…

Частка ангелів

У світі елітного алкоголю віскі стоїть не на найпочеснішому місці, поступаючись сходинками п'єдесталу винам і коньякам. Хоча прихильників у нього анітрохи не менше. Існують журнали, присвячені лише…

З чаєм потрібно церемонитися

Хто з нас не любить посидіти за чашечкою чаю? І в нас, і в країнах Заходу чаювання давно вже стало настільки укоріненою традицією, що не одразу згадується, що появою такого чудового напою ми…

Гід гурмана:

Особливості екзотичної кухні

Відправляючись на відпочинок, людина прагне в першу чергу до зміни обстановки, і в краях заморських часто хочеться познайомити з «новим і незвіданим» і свій власний шлунок.

Яке червоне вино підійде для весілля взимку, а яке влітку?

* Будь-яке весілля передбачає вживання щонайменше трьох видів алкоголю. Це шампанське, коньяк, червоне та біле вино. Якщо ігристе прийнято вживати переважно на самому початку урочистості – на виході…

Доставка їжі у Львові – нова модель харчування

Через пандемію Covid-19 деякі ресторани, бари та кафе разом з оголошеним положенням про примусові зміни у бізнесі – можливістю працювати лише у формі на виніс чи доставки їжі – вирішили призупинити…

Губить статистика пиво

Споживання пінного напою в «найпивнішій країні світу» – Німеччині неухильно знижується. Причому пандемія коронавірусу лише прискорила цей давно розпочатий процес. Тим не менш, німецькі виробники…

Що ви могли не знати про суші?

Усі вважають суші стравою, що вийшла з Країни вранішнього сонця. Але до приготування відомих нам ролів доклали руку не лише японці. Що ми не знаємо про цей поживний делікатес? Спробуємо здивувати…

Класична закуска чеських пивних

Utopenec, що російською означає «утопленик», – це не що інше, як сардельки з цибулею, мариновані в кисло-солодкому розсолі. Це дуже популярна холодна чеська закуска, яку подають до пива в більшості…

В'єтнамська кухня: смачно та доступно з рестораном «Китайка»

Екзотичний смак, оригінальні продуктові поєднання та виняткова корисність легко, але не до кінця пояснюють зростаючий інтерес до в'єтнамської кухні. Гастрономічний світ, якому набридли японські та…