Інформаційно-аналітичний дайджест для всіх, хто їде за кордон або залишається вдома

Гід гурмана

Найнезвичайніші страви світу для гурманів Гід гурмана

Найнезвичайніші страви світу для гурманів

Яких тільки різновидів туризму не існує в наші дні! Люди з усього світу вирушають в інші країни з метою ділового туризму, екскурсійного, спортивного, релігійного, оздоровчого тощо – варіантів безліч.

147
Особливості віденської кухні Гід гурмана

Особливості віденської кухні

Австрія приваблює туристів не лише багатою культурною спадщиною, а й відомою на весь світ віденською кухнею, яка склалася в результаті впливу кулінарних традицій Італії, Франції, а також Угорщини…

127
Національна кухня Тунісу Гід гурмана

Національна кухня Тунісу

Туніс, мабуть, можна вважати найєвропеїзованішою країною в Північній Африці. Французи, які вторглися в Туніс у 1881 році та покинули країну в 1956 році, залишили після себе незгладимий відбиток…

124
Osteria nel parco, японські бари, російські ресторани Гід гурмана

Osteria nel parco, японські бари, російські ресторани

Велика кількість точок харчування робить Москву дуже зручним містом. Адже будь-яка людина – не тільки турист, а й городянин – може зайти до ресторану «Сирена», японського бару або піцерії, щоб…

108
Банкет при світлі «Лампи» Гід гурмана

Банкет при світлі «Лампи»

Кількість гостей, присутніх на вітчизняних весіллях, в даний час змінюється в бік зменшення. Частково це пояснюється фінансовими міркуваннями – скороченням витрат на весілля. Крім того, енергійний…

151
Зв'язаний чай: краса та користь Гід гурмана

Зв'язаний чай: краса та користь

Якщо ви власник ресторану, кафе або кав'ярні, то вам не завадить включити в асортимент напоїв і зв'язаний чай. Принаймні, так радять фахівці. Єдиний виняток — подібний напій не буде затребуваний у…

131
Особливості голландської кухні Гід гурмана

Особливості голландської кухні

Кухня Нідерландів славиться своєю селянською ґрунтовністю та міцними традиціями у приготуванні всього, що тільки можна виловити в морі. Головна національна кулінарна особливість – ніжна оселедець…

140
Важливий компонент вишуканої трапези Гід гурмана

Важливий компонент вишуканої трапези

Сьогодні важко сказати, де, коли й за яких обставин з'явився сир. Існує безліч версій його походження, однією з найпоширеніших серед яких є версія про те, що батьківщиною сиру є арабський Схід, а…

156
Неаполітанська піца: секрети знаменитої страви Гід гурмана

Неаполітанська піца: секрети знаменитої страви

Щороку в італійському Неаполі влаштовується грандіозний фестиваль – «Свято піци», під час якого кухарі найзнаменитіших піцерій на очах у глядачів готують цю дивовижну страву, один із символів країни.

127
Корисні властивості зеленого чаю Гід гурмана

Корисні властивості зеленого чаю

За уявленнями давніх китайців, зелений чай сприяв зняттю головних болів і втоми, протидіяв інтоксикації організму алкоголем, втамовував голод, допомагав при перегріві та сонячному ударі. Заспокоював…

119
Правильно обираємо кавоварку Гід гурмана

Правильно обираємо кавоварку

Кава є улюбленим напоєм багатьох гурманів. Бадьорить і насичує енергією навіть сам аромат кавових зерен. І з кожним ковтком ілюзорні крила розправляються, а ви готові змахнути ними і злетіти до нових…

120
Рецепт приготування дерунів Гід гурмана

Рецепт приготування дерунів

Картопляні страви є найпоширенішою їжею. На сьогодні існує настільки багато різновидів частувань із цього овочу, що вони не зможуть набриднути, навіть якщо їх вживати щодня.

102