Гид гурмана

Тропики на блюде

Малайзия находится в самом центре Юго-Восточной Азии, на пересечении путей, времен и культур. В ее крепком коктейле перемешаны нации и религии, будущее и прошлое, Восток и Запад. Как отмечает «Вояж и…

История с прохлаждением.Видов мороженого существует ничуть не меньше, чем версий его происхождения

Прогуливаясь недавно по центру города, я встретил старого знакомого. На небольшой палатке веселенькой расцветки красовалась надпись: «Гавайский снег». Выходило, что теперь и этот экзотический вид…

Доля ангелов

В мире элитного алкоголя виски стоит не на самом почетном месте, уступая ступеньки пьедестала винам и коньякам. Хотя приверженцев у него ничуть не меньше. Существуют журналы, посвященные только этому…

С чаем нужно церемониться

Кто из нас не любит посидеть за чашечкой чая? И у нас, и в странах Запада чаепитие давно уже стало настолько укоренившейся традицией, что не сразу вспоминается, что появлением такого замечательного…

Гид гурмана:

Особенности экзотической кухни

Отправляясь на отдых, человек стремится в первую очередь к смене обстановки, и в краях заморских часто хочется познакомить с «новым и неизведанным» и свой собственный желудок.

Какое красное вино подойдет для свадьбы зимой, а какое летом?

* Любая свадьба предполагает распитие как минимум трех видов алкоголя. Это шампанское, коньяк, красное и белое вино. Если игристое принято употреблять преимущественно в самом начале торжества – на…

Доставка еды во Львове – новая модель питания

Из-за пандемии Covid-19 некоторые рестораны, бары и кафе вместе с объявленным положением о принудительных изменениях в бизнесе – возможностью работать только в форме на вынос или доставки еды…

Губит статистика пиво

Потребление пенного напитка в «самой пивной стране мира» – Германии неуклонно снижается. Причем пандемия коронавируса только ускорила этот давно уже начавшийся процесс. Тем не менее, немецкие…

Что вы могли не знать о суши?

Все считают суши блюдом, вышедшим из Страны восходящего солнца. Но к приготовлению известных нам роллов приложили руку не только японцы. Что мы не знаем об этом питательном деликатесе? Попробуем…

Классическая закуска чешских пивных

Utopenec, что по-русски означает «утопленник», – не что иное, как сардельки с луком, маринованные в кисло-сладком рассоле. Это весьма популярная холодная чешская закуска, которая подается к пиву в…

Вьетнамская кухня: вкусно и доступно с рестораном «Китайка»

Экзотический вкус, оригинальные продуктовые сочетания и исключительная полезность легко, но не до конца объясняют растущий интерес к вьетнамской кухне. Гастрономический мир, которому приелись…