Сербская кухня веками впитывала гастрономические традиции славян, греков, итальянцев и турок. Вбирая в свои рецепты новые специи, вкусы и ароматы, она сформировалась в неповторимое явление…
Неотъемлемая часть любого путешествия – посещение ресторанов и кафе. Но чтобы оценить региональный колорит и окунуться в культуру другой страны, необязательно заказывать столики только в заведениях с…
Обычно при упоминании Шотландии на ум приходят волынки, килты, овцы, Дункан Маклауд, дождь и виски. Кто-то, возможно, вспомнит о королеве Марии Стюарт, легендарной шотландской гордости, и неудачном…
Осень – время урожая и гастрономических фестивалей по всему миру. Свежие устрицы и домашние колбасы, варенье с перцем и пироги со сливой, рыба годовой засолки и крепкая палинка – угощения и выпивка…
Индия – родина вегетарианства. Мяса тут мало по многим причинам. Во-первых, по религиозным: для индийцев-мусульман, пусть их и немного, свинина – «грязная пища», а для индуистов, которых большинство…
Если вы считаете специи необязательной составляющей еды, а корицу пробовали только в булочках, задумайтесь: если бы не пряности, Америка так и осталась бы не открытой. Ведь именно ради них, ценимых…
Олимпиада в Рио-де-Жанейро подходит к концу. Впереди – церемония закрытия, которую будут смотреть сотни тысяч человек. На их столах в это время, вполне возможно, будут стоять блюда бразильской кухни…
Национальная кухня – это удивительно сочетание особенностей культуры, традиций, последствий исторических событий, религиозных верований, географического положения. Все это и многое другое оказало на…
Спустя некоторое время обувь изнашивается, вещи рвутся и растягиваются, из памяти могут стереться некоторые события. Но есть воспоминания, еще долго тревожащие наш ум – о новых вкусах, открытиях и…
Традиционно закрытое японское общество с удовольствием поделилось с миром своими кулинарными достижениями: суши, васаби, маринованный имбирь и саке сегодня подают практически в любом уголке мира…
Отель Jumeirah Emirates Towers (Дубай, Объединенные Арабские Эмираты) будет отмечать гастрономическое разнообразие Южной и Северной Америки. Межконтинентальное кулинарное туре в трех пятизвездочных…