Гид гурмана

ОСТРЫЙ ВКУС ИНДИИ (часть 2)

Индия – родина вегетарианства. Мяса тут мало по многим причинам. Во-первых, по религиозным: для индийцев-мусульман, пусть их и немного, свинина – «грязная пища», а для индуистов, которых большинство…

ОСТРЫЙ ВКУС ИНДИИ (часть 1)

Если вы считаете специи необязательной составляющей еды, а корицу пробовали только в булочках, задумайтесь: если бы не пряности, Америка так и осталась бы не открытой. Ведь именно ради них, ценимых…

Блюда олимпийской деревни

Олимпиада в Рио-де-Жанейро подходит к концу. Впереди – церемония закрытия, которую будут смотреть сотни тысяч человек. На их столах в это время, вполне возможно, будут стоять блюда бразильской кухни…

Национальные кухни разных стран – готовим самостоятельно!

Национальная кухня – это удивительно сочетание особенностей культуры, традиций, последствий исторических событий, религиозных верований, географического положения. Все это и многое другое оказало на…

Самые вкусные путешествия

Спустя некоторое время обувь изнашивается, вещи рвутся и растягиваются, из памяти могут стереться некоторые события. Но есть воспоминания, еще долго тревожащие наш ум – о новых вкусах, открытиях и…

МЯСНЫЕ МАРШРУТЫ ГУРМАНОВ (часть 2)

Впечатляющие туры в Японию для гурманов

Традиционно закрытое японское общество с удовольствием поделилось с миром своими кулинарными достижениями: суши, васаби, маринованный имбирь и саке сегодня подают практически в любом уголке мира…

Американская кухня в отеле Jumeirah Emirates Towers

Отель Jumeirah Emirates Towers (Дубай, Объединенные Арабские Эмираты) будет отмечать гастрономическое разнообразие Южной и Северной Америки. Межконтинентальное кулинарное туре в трех пятизвездочных…

Какие напитки попробовать в армении

Неотъемлемой частью любой национальной кухни являются напитки – как алкогольные, так и безалкогольные. Итак, предлагаем вашему вниманию армянские напитки, которые однозначно стоит попробовать при…

За что мы любим эспрессо

Считается, что в среднем человек потребляет около 4 кг кофейных зерен в год. В это легко поверить, так как эфиопский напиток невероятно популярен во всем мире благодаря роскошному запаху и бодрящему…

Колбасный вкус праги

Изготавливаемые ныне в Чехии фирменные колбаски в целом имеют более высокое качество, чем при социализме. Впрочем, как выяснил навестивший недавно чешскую столицу корреспондент BBC Travel, среди…

Рыба «под пластиком»

Можно ли без риска для здоровья есть морскую рыбу, которая вынуждена вместе с пищей заглатывать пластиковый мусор? По информации Deutsche Welle, немецкие ученые провели ряд исследований и поделились…