«Немец, перец, колбаса!» – в этой детской дразнилке, как будто бессмысленной, есть несомненное рациональное начало. Ведь Германия давно славится своими колбасами (а также сосисками, сардельками)…
Национальная кухня – неотъемлемая часть всякой страны с богатым культурным наследием, а наследие Китая, к тому же, насчитывает не одну тысячу лет. Что же следует включить в обязательную…
Любой, кто регулярно ходит обедать в финский ресторан, знает, чего ожидать на обед в четверг: в меню обязательно будет гороховый суп. Он выглядит густым и кашеобразным, и, признаться честно, не очень…
В ресторанах, отмеченных звездами Michelin, работают лучшие шеф-повара мира, а цена за блюдо может достигать нескольких сотен долларов. Для тех, кто хочет приобщиться к прекрасному, но не готов…
Израильтяне любят повторять: еда – это наш национальный вид спорта. Грузины запросто бы с ними поспорили. В ответ на вопрос, бегают ли в Тбилиси и не найдется ли в доме коврик для йоги, получишь лишь…
Чего только не едят в разных странах: насекомых, потроха, гнилое мясо. В Швеции к таким деликатесам относится всем известная квашеная сельдь (сюрстрёмминг). Едят ее не все, но год от года она…
Сербская кухня веками впитывала гастрономические традиции славян, греков, итальянцев и турок. Вбирая в свои рецепты новые специи, вкусы и ароматы, она сформировалась в неповторимое явление…
Неотъемлемая часть любого путешествия – посещение ресторанов и кафе. Но чтобы оценить региональный колорит и окунуться в культуру другой страны, необязательно заказывать столики только в заведениях с…
Обычно при упоминании Шотландии на ум приходят волынки, килты, овцы, Дункан Маклауд, дождь и виски. Кто-то, возможно, вспомнит о королеве Марии Стюарт, легендарной шотландской гордости, и неудачном…
Осень – время урожая и гастрономических фестивалей по всему миру. Свежие устрицы и домашние колбасы, варенье с перцем и пироги со сливой, рыба годовой засолки и крепкая палинка – угощения и выпивка…