Літо – це ще й найрізноманітніші напої, якими можна насолоджуватися до глибокої осені
Як зазначає Deutschland.de, останнім часом з'явилося безліч міні-пивоварень, які роблять крафтове пиво; у тренді зараз і зроблені власноруч коктейлі, причому з найрізноманітнішими смаками. Цього сезону, наприклад, хіпстери віддають перевагу лаванді та огірку – їх додають буквально скрізь. Ми відібрали чотири тренди.
Крафтове пиво
Вони кидають виклик німецькому закону про чистоту пива, якому вже 500 років. Звісно, крафтові пивоварні використовують і хміль, і солод, і дріжджі, але їм цього мало. Хміль із фруктовими ароматами, спеціальні дріжджі та добірний солод надають їхньому продукту якогось особливого характеру.
Традиція ця бере початок у Сполучених Штатах Америки. А в Німеччині насолодитися смаком і ароматом крафтового пива можна на спеціально проведених дегустаціях.
Cold Brew Coffee
Це просто холодна кава. Або не просто? У всякому разі, вона смачна та корисна. Cold Brew Coffee містить менше гірких речовин і кислот, ніж її гарячий різновид. Ідеальний варіант для любителів кави з чутливим шлунком. Для приготування використовують порошок свіжомеленої кави, який змішують з холодною водою, витримують 12 годин, а потім фільтрують. Її можна пити з вершками або морозивом.
Практична порада для тих, хто важко прокидається вранці: залиште звечора баночку Cold Brew Coffee в холодильнику і почніть з неї свій день.
Шорле та лимонади
Огірки мають освіжаючий вплив не лише у вигляді косметичної маски. Спробуйте додати до огіркового соку, наприклад, гілочку базиліку – і ви оціните напій. Або інший варіант: лимонад на основі лаванди. Можна додати трохи просекко, але це необов'язково. А якщо вам не подобається алкоголь, то можна переключитися на шорле з обліпихи або яблук.
Просто вода
Пляшка мінеральної води за 30 євро? Якесь буржуйство, скажете ви. І будете праві. Але деякі ресторани пропонують спеціальну «водну карту». Наприклад, вам запропонують спробувати воду з морських глибин, воду зі збалансованим вмістом мінеральних речовин, воду з крапель дощу або льодовика. Крім того, у Німеччині безліч мінеральних джерел, з яких отримують воду найвищої якості. Нарешті, найдоступніший і найдешевший варіант – просто відкрити водопровідний кран.