Макс Піжевський про шоколадні болти та глінтвейн у Берліні
У Берліні весь грудень красиво, яскраво та святково. Особливу атмосферу створюють різдвяні базари, які у грудні відкриваються у величезній кількості. За бажання можна відвідати й десять ярмарків, а можна вибрати лише одну й провести там увесь вечір. Знайти різдвяний базар у Берліні не складе труднощів: вони є всюди. Найпростіше вийти з метро на Александерплац і пройтися пішки до Бранденбурзьких воріт центральними вулицями. Дорогою ви зустрінете щонайменше сім ярмарків. На Александерплац, мабуть, найбільше туристів. Тут прохідний двір: знамениті міські годинники непомітні на тлі численних різдвяних павільйонів, будиночків та стендів. Різдвяний базар біля замку Шарлоттенбург по праву вважається одним із найкращих у Берліні. Увечері там особливо гарно: ярмарок і замок палають різдвяними вогнями. А ось на Моріцплаці базар зовсім маленький, не туристичний і не такий стандартний, як багато в центрі: більшість продавців – прості німецькі хлопці, які продають те, що зробили своїми руками.
Що продається на різдвяних ярмарках у Берліні – тема для окремого матеріалу. Мене, наприклад, вразили справжні на вигляд іржаві інструменти, ключі, підкови, шестерні, болти та гайки. Насправді вони були зроблені з чистісінького... шоколаду! А взагалі на берлінському ярмарку можна купити будь-який сувенір – від пряника до ялинки. Ну, а щоб покупці не замерзли, всюди продається глінтвейн.
Наталя Анісімова про мед, гльоггі та Йоулупуккі в Гельсінкі
У грудні на Еспланаді (центральний бульвар, що веде на Ринкову площу на березі Фінської затоки) встановлюються ряди маленьких червоних будиночків – ларьків. На прилавках – всілякі різдвяні сувеніри. Від вовняних рейтуз, в'язаних шапок, рукавиць, шкарпеток, сумок до ювелірних прикрас. Тільки не приходьте сюди в суботу! Натовпи туристів влаштовують затори у вузькому проході. Розгледіти добре нічого не вдасться. Та й перекусити смаженою рибою або зігрітися гарячою сосискою на морозі теж не вийде: всюди черги.
Чесно кажучи, я майже жодного разу тут нічого не купувала. Прагматизм у моїй голові сильно переважає романтизм (сувеніри досить дорогі). Точно можу порадити зупинитися біля медових наметів. Фінський мед – неперевершені за якістю ласощі! Там же бачила на прилавках і тюбики з Sauna – Hunaja – цим медом мажуться в саунах. Не проходьте повз кондитерські ларьки. Якщо не пряниковий глазурований будиночок, то коробочку з домашнім імбирним різдвяним печивом, з яким п'ють гарячий гльоггі, купити потрібно обов'язково.
Прогулюючись рядами, можна зустріти й славного Йоулупуккі – фінського Діда Мороза в червоному зипуні та з мішком (він, до речі, нерідко говорить і по-російськи). На різдвяний ярмарок до Гельсінкі приходять не лише за покупками, а й за запахами та смаками. І в жодному разі не йдіть звідси, не випивши склянку ароматного гльоггі з прянощами.
Наталя Симоненко про трдельник, варене вино та сувеніри в Празі
Раніше я думала, що різдвяні ярмарки більше орієнтовані на туристів та приїжджих людей, але чехи самі часто відвідують їх, адже на таких базарах можна купити порівняно недорогі різдвяні сувеніри. Ще тут можна випити медовухи, «вареного вина» (глінтвейн), з'їсти смачні закуски: від стандартних хот-догів до смажених картопляних оладок з часником і сиром, ковбасок, сосисок, смаженої свинини (зазвичай туша свині або окіст смажиться тут же на рожні).
Солодощі представлені у вигляді різдвяних пряників, льодяників різної форми, горіхів у цукрі. Окремої уваги заслуговує трдельник або трдло. Це така здоба: шар солодкого тіста намотують на гарячий залізний вал і випікають, виходить дуже смачно.
На Староміській площі, крім торгових наметів, встановлюють ще невеликий загін з тваринами, і діти можуть запросто погладити козу, ослика, кроликів або баранця. Тут же поряд із тваринами за невелику плату продають спеціальний корм для них, тож можна погодувати з руки тварину, яка сподобалася. Крім цього, на Староміській площі встановлюють сцену, де протягом місяця аж до Різдва (25 грудня у католиків) проходять концерти.
Юлія Довгопола про святу Люсію, вертепи та вогні Барселони Барселонський різдвяний ярмарок має назву сліпої святої Люсії (наголос на «ю»). Санта Люсія є покровителькою кравців та швачок, і свято на честь цієї святої – 13 грудня. Якраз напередодні Різдва. Барселонці дуже шанують цю святу, і далекого 1786 року перед кафедральним собором Барселони, в якому, до речі, є каплиця зі святою Люсією, було організовано перший різдвяний ярмарок.
На цьому базарі продавалися фігурки вертепів. Зараз тут теж можна купити мініатюрні будинки, начиння, меблі та персонажів для домашніх різдвяних театрів. Усе – ручна штучна робота. Милі подарунки та прикраси на ялинку тут теж продаються у великій кількості. Загалом, на ярмарку святої Люсії є на що подивитися, і можна, якщо не купити, то зарядитися новорічним настроєм. Барселона в яскравих святкових вогнях – це видовище, яке варто побачити на Різдво!
Наталя Кириченко про сосиски, піцу та овечі крамниці у Вероні
Чудовий час перед Різдвом: радісна метушня та передчуття свята – очікування навіть цікавіше за саме Різдво. Ну а різдвяні базари створюють чудову атмосферу казки та дива. В самій Італії немає традиції саме різдвяних ярмарків, але у Вероні на площі Данте вже який рік «гостить» справжній автентичний базар з Нюрнберга. Тут можна купити прикраси на ялинку, традиційні фігурки для влаштування «презепе» (вертепу), їжу до свята. А мені дуже подобаються «овечі» крамнички – тут з овчини шапки – тапки – рукавички, шкарпетки вовняні, просто шкури, іграшки...
}Весьма популярні прилавки з гарячою німецькою їжею – сосиски з «крауті» йдуть нарозхват. Але найбільший успіх у піци з печі на дровах, до неї черга стоїть, навіть коли взагалі народу на базарі нема. Воістину, чим італійця не годуй – дивитися він буде на піцу. Ну і, звісно, тут найсмачніший глінтвейн. Я вдома теж роблю, і в магазині готовий купую, але на базарі завжди смачніше.
Таша Гордон про шоколад, хендмейд та світлові шоу в Брюсселі
Європа на Різдво неймовірна, особливо коли сніг випадає. Правда, за нашими мірками снігу цього «кіт наплакав», але все – таки настрою він додає. А на вулицях різдвяні ярмарки. У незліченних крамничках – море сувенірів, милого хендмейду і, звісно, смачної їжі та глінтвейну. Вітрини та вулиці прикрашені казково. І всюди шоколад! Сказати, що в Брюсселі він на кожному розі – це нічого не сказати. Це ласощі будь-яких кольорів і форм буквально всюди: від маленьких крамничок до шикарних салонів. Бельгійські виробники законодавчо не можуть застосовувати всілякі штучні добавки, використовуються тільки натуральні продукти, і це відчувається. Чудовий подарунок близьким на Різдво та Новий рік!
А ще в різдвяному Брюсселі мене підкорили вечірні світлові шоу на головній площі міста. Під різдвяні мелодії та класику будівлі переливаються всіма кольорами веселки. По стінах носяться олені, феї, діди морози та герої коміксів. Площа перетворюється щомиті. На це дійсно варто подивитися.
Наталія Полянська про пунш та завали іграшок у Відні
Перед Різдвом Відень перетворюється на один великий ринок – навіть монументальність Габсбургів відходить на другий план. Всюди ліхтарики, крамнички, пунш і натовпи народу, але люди незмінно дружелюбні. Навіть коли ти штовхаєшся на популярному туристичному ринку біля Ратуші, все одно здається, що зараз злетиш від позитивних емоцій. Очі розбігаються – стільки навколо красивого. А на столах у всіх кіосків, що торгують їжею та питвом, стоять ліхтарики різних форм. Коли стемніє, у них запалюють свічки, і це справжнє чарівництво.
Ратушний ринок впізнається на всіх фотографіях за характерними завалами ялинкових іграшок. Іноді незрозуміло, де в цьому жахливому скупченні кульок, зайчиків, зірочок і незрозумілих, але вдало обсипаних блискітками загогулин сидить продавець, у якого можна купити парочку речей. Але й інших товарів маса. Почати хоча б з традиційних різдвяних пряників. Або ось свічки та вироби з воску – позитивні та незвичайні. На ринках поменше та подалі від Ратуші торгують не стільки сувенірами та ялинковими іграшками, скільки товарами ручної роботи.
Зі смачного, окрім незмінних сосисок, картоплі та інших гарячих закусок, продається солодке та випічка. Але найголовніше на будь-якому різдвяному ринку – це, звісно ж, пунш і глінтвейн! По-перше, це смачно. По-друге, без вживання гарячих напоїв довго ходити по ринку неможливо: начебто й не особливо холодно, вище нуля, начебто й з неба нічого не капає, але жахливо сиро. Тому гарячі напої можна й треба вживати! А для нелюбителів градусу продається безалкогольний пунш.