Інформаційно-аналітичний дайджест для всіх, хто їде за кордон або залишається вдома
Гід гурмана

Секрети вибору весільного торта

Найчастіше весільний торт підбирають, орієнтуючись на колір сукні нареченої та стиль оформлення банкетної зали

За часів Римської імперії ритуал отримав ще один сенс. Він полягав у підкоренні молодої дружини чоловікові. А от продавати розкішні торти на весілля почали в Європі та Америці в 70-ті роки минулого століття. Сьогодні весільний торт став невід'ємним атрибутом свята любові. Він має вражати своєю помпезністю та вигадливістю. І не дивно, адже цей день запам'ятається на все життя, а яскраві спогади будуть радувати вас довгі роки.

Прості правила вибору виробника

Торти на замовлення запропонує вам практично будь-який кондитерський магазин, ресторан або пекарня. Важливо пам'ятати, що весілля – це свято, яке стане відправною точкою вашого щасливого сімейного життя. Саме тому до вибору весільного торта потрібно підходити з усією відповідальністю.

Одним із ключових показників «ексклюзивності» вашого весільного символу є ціна шедевра. Звичайно, легко зупинити свій вибір на великому хлібозаводі, який вказує нижчу ціну за святковий торт, ніж спеціалізовані кондитерські організації, що підходять до клієнта індивідуально. Але весілля - це свято молодої сім'ї, і воно тільки ваше. Все має бути особливим!

Перед тим як зробити вибір, варто подивитися фотографії подібних виробів у каталозі кондитерської організації. А ще краще, коли фірми пропонують вам наочно побачити весільний шедевр і навіть скуштувати його на смак. Це найкращий варіант, який позбавить вас зайвих переживань щодо якості кондитерського виробу.

На смак і колір…

Це найважливіші характеристики будь-якого торта. Вага весільної солодощі безпосередньо залежить від кількості гостей, запрошених на урочистість. Керуйтеся простою формулою – в середньому на одну людину припадає близько 150-200 грам торта. При цьому важливо враховувати, що торти більше чотирьох кілограм виготовляють у два або три яруси.

Традиційними вважаються круглі, квадратні та серцеподібні форми тортів. Майстри кондитерської справи зможуть втілити будь-яку вашу ідею та надати весільному торту практично будь-яку форму.

Крім цього, ви можете обрати будь-який колір торта. Найчастіше колір весільного торта підбирають, орієнтуючись на колір сукні нареченої та стиль оформлення банкетної зали.

Чарівні інгредієнти

І, нарешті, найприємніший критерій вибору торта – смак. Наскільки солодким і ніжним буде весільне творіння, залежить від рецептури. Час вніс свої корективи, і такий популярний в колишні часи вершковий крем відійшов на другий план, оскільки є досить важким для шлунка. Більш дорогим за ціною та приємним на смак є ніжний торт-суфле. Також зверніть свою увагу на торти з йогуртовою основою. Зробити вибір досить легко, – просто продегустуйте зразки весільних тортів. І важливо не забути смаки гостей, якщо ви хочете, щоб ваш торт припав до смаку всім гостям.

Сьогодні замовні торти можуть задовольнити найвибагливіший смак будь-якого ласуна, а ваша фантазія у виборі вигляду святкового ласощів абсолютно вільна. Адже весілля – це свято двох люблячих сердець! Тільки ви обираєте, який смак буде у дня народження вашої щасливої сім'ї!

На правах реклами.