Інтер'єр московського ресторану «Chichibio»
Сьогодні зірки російської журналістики, шоу-бізнесу та просто відомі та знамениті люди все частіше вкладають гроші у відкриття власних ресторанів. Незалежно від концепції, загального стилю оформлення та наявності чи відсутності сучасних систем r-keeper, заклад, власником якого є знаменитість, приваблює клієнтів.
Багато хто вперше йде просто з цікавості, подивитися «як і що» або в надії особисто зустріти зоряного господаря. Якщо ж ресторан може запропонувати гостям, крім гучного імені власника, ще й приємний інтер'єр, відмінну кухню та демократичні ціни, то на нього чекає тривалий успіх.
Слід зауважити, що кожен заклад російських селебриті відповідає за духом та атмосферою своєму знаменитому господарю. Наприклад, ресторан братів Познерів, які народилися та виросли в Парижі. Але, проживши багато років у Росії та відкривши власний ресторан у самому центрі Москви, назвали його на честь матері – «Жеральдин».
Заклад відомий класичним інтер'єром та простою французькою кухнею. Крім того, Володимир та Павло Познери регулярно проводять тут літературні вечори з вечерею та розповідями історій із власного життя.
Повною мірою відображає внутрішній світ зоряної господині й московський ресторан «Тінатін», що належить телеведучій Тіні Канделакі. Цей заклад, що займає три поверхи старовинного особняка, з розкішним дорогим інтер'єром, з великою кількістю зелені та живих птахів пропонує гостям традиційну грузинську їжу. До того ж, більшість страв готується за рецептами матері Тіни.
Говорячи про ресторани російських зірок, не можна не згадати відомого шоумена та не менш відомого ресторатора Олександра Цекало. Він є співвласником кількох закладів такого роду, причому абсолютно різних за оформленням та настроєм.
Наприклад, московський «Chichibio» – це царство гумору та антигламуру в поєднанні з дуже сміливим і навіть фривольним інтер'єром. А от ресторан «The сад», який також належить Івану Урганту, – це зовсім інша історія. Незважаючи на автоматизацію всіх торгових операцій за допомогою storehouse, він схожий на райський куточок, що потопає в зелені. Та й кухні тут приділяється величезна увага, тому свої кулінарні шедеври гостям пропонує Адріан Кетгласс, найкращий шеф-кухар Москви.
_