Від оснащення готелю залежить його популярність та туристична привабливість
Щоб постояльцям готелю сподобалося перебування в ньому і їм захотілося повернутися сюди знову, необхідне комплексне оснащення готелів всім тим, що необхідно для їхнього обслуговування. Гостей готелів і пансіонатів потрібно регулярно і смачно годувати, постільну білизну в їхніх номерах потрібно регулярно міняти і прати, також їм повинні бути доступні різні розваги. Тому в готелях повинні бути холодильники та мікрохвильові печі, пральні та посудомийні машини, супутникове телебачення, інтернет та багато іншого.
Під дахом одного готелю працює безліч спеціалістів різного профілю – кухарі, покоївки, охоронці, менеджери та інші. Деякі послуги, що надаються клієнтам, вимагають кооперації кількох співробітників і, отже, грамотної координації їхніх дій, щоб усі проблеми клієнтів вирішувалися оперативно.
Частина готельних професій не вимагає від працівників високої кваліфікації. Тому в закордонних готелях чимало іммігрантів з країн, що розвиваються, які працюють прибиральницями, посудомийками тощо. Ті співробітники готелю, які безпосередньо контактують з клієнтами, повинні вміти знаходити спільну мову з найрізноманітнішими людьми – бідними та багатими, врівноваженими та запальними, тверезими та п'яними, світлошкірими та темношкірими.
Робота престижних готелів – безперервне виробництво, готелі працюють цілодобово та цілорічно. Робочий день менеджерів не нормований і відрізняється високою часткою телефонних та розмовних контактів. Готельні менеджери повинні вміти керувати не тільки своїми підлеглими, але й своїми постояльцями.
_