Гостинний господар насамперед кладе на стіл хліб<\/em><\/p>
Без хліба не обходилися і в Київській Русі. Кожна господиня вміла пекти хліб, і хлібопечення ще не було окремим ремеслом. У знатній сім'ї сама господиня цим не займалася, на те були підлеглі, які спеціалізувалися на випічці хліба.<\/p>
Цікаво знати, що в Києво-Печерській лаврі хлібопеченням займався Феодосій Печерський. Він забезпечував хлібом усіх монахів.<\/p>
В наш час модно пекти хліб самим. Це важко було уявити ще кілька років тому, але зараз винайшли хлібопічки.<\/p>
Слідуючи рекламі, де за смачним запахом людина йде навіть у незнайому квартиру до чужих людей, можна зібрати ранковим часом до сніданку своїх домочадців. Аромат свіжого хліба, що доноситься з хлібопічки, змусить прийти до столу, хай із заплющеними очима, навіть найлінивішого.<\/p>
Рецептів хлібних виробів існує безліч, але можна поекспериментувати самому. Заправивши хлібопічку всіма бажаними інгредієнтами, залишається тільки чекати, – вона сама випече кулінарний шедевр.<\/p>
Якщо є бажання порадіти чомусь іншому, зробленому з борошна, то вихід є. Знову в хід піде робота хлібопічки, яка здатна нагодувати шарлоткою або тортом.<\/p>
Перевага хлібопічки перед хлібозаводом, де коштує досить серйозне хлібопекарське обладнання<\/a>, в тому, що її можна просто поставити на стіл.<\/p>
Хлібопіч настільки береже сили господині, що зможе замість неї сформувати тісто, не відчуваючи при цьому ні втоми, ні роздратування. На все про все потрібно півгодини. Розумна машина сама буде спостерігати, як підходить тісто. Їй не потрібно нагадувати про початок випічки. Вся робота людини полягає в завантаженні хлібопічки необхідними продуктами та натисканні кнопки з вибором потрібного режиму. Можна замовити випічку хліба не тільки на момент присутності господині вдома, а, наприклад, відстрочити на кілька годин і до приходу додому після роботи отримати свіжовипечену страву. Є хлібопічки для «квапливих», вони готують протягом двох годин, є для степенних людей (час роботи такого агрегату – 4-5 годин).<\/p>
Хлібопіч – дуже старанна і вміла машина. Якщо страва вийде несмачною, винна людина: щось вибрала неправильно або продукти були поганої якості. Якщо вранці бажаний бутерброд, то їй і це під силу. Він вийде скибочкою і не буде кришитися та розсипатися.<\/p>
Тим, хто боїться за свою комплекцію, не слід боятися хлібопічки, потрібно просто правильно обирати продукти. Крім цього, необхідно пам'ятати кілька дрібниць, які гарантують безперебійну роботу хлібопекарської машини та отримання хорошого результату.<\/p>
Перш за все, потрібно добре ознайомитися з режимами роботи агрегату. Тільки після цього процесу починати проявляти свою волю і пробувати додавати в тісто різні «доповнювачі»: родзинки чи щось інше. Якщо господиня не впевнена, чи потрібно їй зараз займатися випічкою за допомогою машини чи зачекати деякий час, тоді їй треба використовувати тільки сухе молоко, щоб уникнути псування продуктів. Тісто можна вийняти і покласти в холодильник. Там воно чудово збережеться і покращить свої якості. Взагалі потрібно пам'ятати, що хлібопічка надає перевагу борошну вищого сорту. А той, хто візьме собі в помічниці хлібопічку, не пошкодує про це.<\/p>
