Дешевизна мультиварки може бути забезпечена невеликим набором функцій або низькоякісними матеріалами, які використовуються для її виготовлення. Саме тому рекомендується надавати перевагу тим брендам, у надійності яких ви впевнені.
Режими роботи
Сучасні моделі мультиварок мають досить велику кількість режимів роботи: від 12 і вище. Серед них є як класичні, так і особливі функції. До класики можна віднести приготування м'яса та риби на пару, яєць, рису, гречки та інших молочних і безмолочних каш, курячого супу чи бульйону тощо. Деякі мультиварки здатні замінити новомодні йогуртниці.
Якщо для вас важливі страви на пару, зверніть увагу на наявність спеціальної чаші. У деяких випадках їх продають за окрему плату, що можна віднести до грамотного маркетингового ходу, адже користувачі рідко звертають увагу на наявність потрібних доповнень.
Немаловажливо наявність режиму відкладеного старту. За його допомогою можна приготувати страви до обіду або сніданку, просто встановивши час початку готування і заклавши в мультиварку потрібні продукти. Дуже добре, якщо така побутова техніка може працювати в режимах підігріву та підтримки температури готової страви.
Матеріали
Обов'язкова вимога, яку неухильно дотримуються всі виробники – наявність антипригарного покриття внутрішньої чаші. Зверніть увагу на зовнішнє оформлення мультиварки. Нержавіюче покриття говорить саме за себе: його надійність дуже велика. А ось якість термостійкого пластику може бути різною, про це слід пам'ятати, обираючи недорогі моделі. Врахуйте, неякісний пластик виділяє шкідливі низькомолекулярні залишки полімеру, що вкрай небажано для збереження якості їжі.
Розміри
Багато господинь не задоволені малою площею своєї кухні. Тому обираючи мультиварку, слід враховувати, що цей прилад займає чимало місця. Розміри залежатимуть і від літражу внутрішньої чаші. Не варто обирати багатолітровий прилад, якщо у вас невелика сім'я і ви готуєте самостійно досить часто.
Книга з рецептами
Дуже часто побутова техніка http://elmir.ua/household/ (мультиварки, блінниці, пароварки та ін.) забезпечена книгою з рецептами. Часто господині навіть не замислюються про те різноманіття неймовірно смачної, пишної випічки та інших страв, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Тому обов'язково зверніть увагу на наявність книги з рецептами при виборі приладу.
Варто приділити увагу твердженню виробників про збереження вітамінів та корисних речовин у стравах, приготованих у мультиварці. Насправді процес готування полягає в тій же термообробці, яка сприяє розкладанню корисних речовин так само, як і при звичайному готуванні. Таким чином, мультиварка може стати незамінним другом, який допоможе організувати обід, вечерю або сніданок швидко та смачно. Але не переоцінюйте її можливості та готуйте своїми руками якомога частіше, адже в стравах господині є душа та настрій.
_