БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Солодкі фрукти з вірменських долин чудово підходять для приготування соків. У сезон збору врожаю всі домогосподарки закручують у банки соки та компоти, і якщо ви опинилися у Вірменії, обов'язково спробуйте домашній сік або компот. Весь аромат вірменських фруктів та вітаміни збережені в соку. Варто спробувати персиковий, абрикосовий сік, компот із глоду, смородини тощо.
Вірменський лимонад тархун популярний далеко за межами Вірменії. Замість звичайної коли чи пепсі спробуйте лимонад з тархуном; він чудово освіжає та втамовує спрагу.
Зі справжнім вірменським шашликом гріх не випити вірменський тан. По суті, це мацуні, розбавлений водою або мінеральною водою з додаванням солі. Якщо ви дбаєте про свою фігуру, тан – чудовий напій для втамування спраги, що не містить жодної калорії. Якщо ви вже скуштували тан, і він вам сподобався, запишіть рецепт. Розбавте необхідну кількість мацуні з водою – так, щоб вийшов напівгустий напій. Додайте сіль за смаком – і насолоджуйтеся.
Багатство Вірменії – лікувальні мінеральні води. І ця ж мінеральна вода – невід'ємна частина вірменського застілля. Мінеральна вода чудово підходить до національних м'ясних страв. Ви можете спробувати слабогазовану або сильногазовану, Джермук, Арзні чи Бжні, – вони всі корисні.
ПИВО
Ви можете здивуватися, але вірмени варили пиво ще до нашої ери і тому є письмові свідчення від грецького літописця Ксенофонта. Не будемо вдаватися в історичні факти, лише зазначимо, що й донині вірмени варять пиво. У всіх пабах і барах країни є весь асортимент вірменського пива, і в основному на розлив, тож замість відомих марок почніть дегустувати місцеве вірменське пиво.
Пивоварний завод Kilikia Beer відкрився в 1952 році, на сьогоднішній день завод випускає близько двадцяти сортів унікального пива, які відрізняються чудовим ароматом і смаком.
Друга за популярністю марка пива – Котайк з вираженим і різким смаком хмелю. Котайк Голд найбільш популярний, має більш м'який смак, підходить для любителів світлих сортів пива.
Alexandrapol Premium Beer – втілення традицій. Пивоварня знаходиться в місті Ґюмрі, у відреставрованому заводі Ленінаканського пивзаводу. Пивоварня та преміум пиво – своєрідний символ відродження старих традицій.
ГОРІЛКА
Плодова вода – ще один відомий алкогольний напій, який прикрашає вірменський стіл. Вірмени готують унікальні види горілки з фруктів та ягід; смак виходить незвично ароматним, а міцність можна порівняти з відомою текілою.
Найпопулярніша вірменська горілка – це шовковична горілка. У неї незвичайний аромат, але славиться вона через свої лікувальні властивості. Її приймають як своєрідні та цілком ефективні ліки для шлунка та серця. Вірмени настільки пишаються своєю шовковичною горілкою, що присвятили їй цілий фестиваль. Організовується він щороку 4-го липня в місті Горіс. На місці ви можете продегустувати шовковичну горілку домашнього виробництва, а також спробувати національні страви та взяти участь у веселощах.
ВИННИЙ ТУР ПО ВІРМЕНІЇ
Ми залишили найголовніше наостанок. Звісно ж, вино – це національна цінність Вірменії. Цю країну можна з упевненістю вважати колискою виноробства. Якщо ви справжній цінувальник вина, то розглядаючи тури до Вірменії, варто звернути увагу на винний тур, який включає в себе відвідування всіх великих винних заводів. Кожен регіон і кожен завод має свої традиції та секрети виноробства, і кожен з них унікальний.
Почніть свій винний тур з регіону Арені, який по праву отримав титул «Найвинніший регіон Вірменії». У селищі Арені абсолютно всі займаються вирощуванням винограду. У Вірменії є понад 200 видів винограду, і майже всі можна знайти в одному місці. Якщо вам пощастило відвідати Арені ранньою осінню, після збору врожаю, то ви станете свідком прекрасного торжества. Саме в Арені проводять знаменитий Винний фестиваль, де винороби з усієї країни збираються і представляють свої шедеври. Тут ви зможете продегустувати вірменські вина, а також самі взяти участь у приготуванні вина. Так, так, саме – давити виноград ногами!
Ваш винний тур по регіонах Вірменії буде набагато комфортнішим на власній машині. Послуга автопрокату в Єревані дає вам можливість орендувати будь-який автомобіль, за бажання з водієм.
ВІРМЕНСЬКИЙ КОНЬЯК
Вірменський коньяк – ще одна національна цінність, якою можна з упевненістю пишатися. За часів СРСР вірменський коньяк вважався найкращим, на сьогоднішній день вірменський коньяк має свою позицію на світовому ринку як один із найкращих.
Якщо ви перебуваєте в Єревані, варто відвідати Єреванський коньячний завод. Бренд АрАрАт став візитною карткою Вірменії на міжнародному ринку як один із найкращих виробників коньяку. На виробництві вам організують екскурсію музеєм заводу, де ви ознайомитеся з легендою вірменського коньяку, але найцікавіше чекає на вас попереду. Вас проведуть до цеху витримки напоїв, де можна насолодитися незабутнім ароматом дубових бочок. У залі дегустації вам запропонують спробувати та відчути насичений аромат найкращого вірменського коньяку.