Інформаційно-аналітичний дайджест для всіх, хто їде за кордон або залишається вдома
Культура

Масопуст: ситно і від душі

Середньовічне свято Масопуст перетворилося в Чехії на повноцінний карнавал

Як зазначає «Росбалт», насправді ж венеціанський, бразильський, кельнський карнавали, так само як російська Масниця, – всі походять з одного джерела. Якщо подивитися в Середньовіччя, то йдеться про підготовку християн до Великого посту. Саме італійське слово «карнавал» означає приблизно «прощання з м'ясом», тобто «м'ясопущення» або, як у Чехії, Масопуст.

Якщо ж дивитися ще глибше, то йдеться про одну з найдавніших традицій людства – сміхову або карнавальну культуру, прагнення вивернути світ навиворіт, подивитися на життя очима блазня. Щоб зрозуміти, що це таке, краще почитати знаменитого дослідника карнавальної культури Михайла Бахтіна або подивитися полотна Ієроніма Босха.

Просунутому ж туристу, який не бажає прославитися мистецтвознавцем, достатньо знати, що якщо він хоче подивитися на справжнє середньовічне свято, а не тільки на яскраві страусові пір'я, – то йому треба їхати до Чехії в першій половині лютого, під час Масопуста, тобто місцевого масничного карнавалу.

Першим, хто його там зустріне, буде свиня. Це може виявитися ціла свиняча туша на рожні, свиняча голова на кілку, окіст або, в крайньому випадку, густий суп із свинячих тельбухів. Це називається «забиячка» – але не через п'яні святкові бійки, як думають багато російськомовних туристів. Просто на Масопуст треба обов'язково «забити свиню».

Чехи не забули, що це свято – не тільки маски, ходи та весела музика, але й час, коли треба добре набити свій шлунок не дозволеною в піст їжею. І стараються від душі, незважаючи на те, що піст у цій країні (одній з найатеїстичніших у світі) практично не дотримуються навіть місцеві католики.

До свинини на різних відкритих базарах та карнавальних ярмарках, природно, пропонується безліч сортів місцевого розливного пива. Найкращого у світі, як не без підстав стверджують чехи. Традиція ця, до речі, була під загрозою. З прийняттям нового законодавства виник ризик, що з 2017 року на масових заходах не можна буде продавати «живе» пиво. Закон встановив межу міцності напоїв для продажу в 4%, а бочкове пиво зазвичай трохи міцніше за пляшкове. Однак ситуацію, внісши поправки, врятували чеські депутати, серед яких є, як стверджує місцева жовта преса, і самі не дурні випити.

Їжею, звичайно, справа не обмежується. По всій країні йдуть карнавали. Причому найрізноманітніші. У сільській місцевості це, найчастіше, хороводи в масках. Окрема стаття – дитячі костюмовані свята. Вони обов'язково проходять у кожній школі і навіть дитячому садку, як ранки, наприклад, на 8 березня. Тільки, на відміну від фільму «Ласкаво просимо, або стороннім вхід заборонено», дітей ніхто не змушує «з санітарних міркувань» натягувати оброблені хлоркою костюми. Їх можна заздалегідь замовити в магазині, ательє або просто взяти напрокат.

Послуга прокату одягу в Чехії досить поширена, тим більше що після карнавалів починається сезон балів. Дорослі знімають маски і переодягаються в костюми, фраки, вечірні сукні та йдуть танцювати. Хтось на помпезні бали у віденському стилі, а хтось на танці з пивом та ковбасками на кшталт «Балу пожежників» або навіть «Балу кінологів».

Але до початку чопорних балів всі намагаються навеселитися вдосталь. Маскарадні ходи йдуть містами. У деяких місцях, на кшталт знаменитого міста-пам'ятки Чески-Крумлов зі списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, чи не всі жителі переодягаються в костюми. Десь за середньовічною традицією «усувають» бургомістра і обирають на ці два тижні блазнівський уряд, а то й короля. До речі, в ці дні запросто можна потрапити непроханим гостем і на чуже весілля, приєднавшись до однієї з ходів, тому що багато чехів віддають перевагу одружуватися саме на Масопуст.

Ну а закінчується карнавал в Чехії в ніч на «Попільну середу». Хоча, за народною традицією, наступного ранку добре погуляли напередодні веселуни ще мали право випити склянку самогону і закусити його рогаликом зі свинячими шкварками. На щастя, від іншої традиції – викидати вранці в середу з вікон королівського замку собаку і дивитися, чи переживе вона це, чехи давно відмовилися.