Британці відмовляються купувати німецький «рабарбар», який видають за такий улюблений англійський ревінь
Популярність продукту досягла свого піку в останні роки, коли було доведено, що в ревені є величезна кількість антиоксидантів, здатних запобігати появі ракових пухлин. Більше того, британські вчені заявляють, що концентрація антиоксидантів значно підвищується, коли ревінь піддається термічній обробці.
Наприкінці минулого року йоркширські фермери оголосили про небувалий урожай ревеню, а одна з найбільших у Британії мереж супермаркетів Waitrose підготувала серії рекламних кліпів, у яких відомі кулінари та зірки шоу-бізнесу ділилися своїми рецептами пирогів з ревеню. Все це відбувалося на тлі гучної кампанії з пропаганди англійської кухні, і господині з нетерпінням чекали початку нового кулінарного сезону.
Коли наприкінці березня перші партії ревеню надійшли на полиці супермаркетів, спалахнув скандал, що вразив усе королівство. Виявилося, що небувалий урожай, про який говорили фермери, був практично знищений рекордними морозами, що несподівано вдарили на початку весни.
Незважаючи на це, керівництво Waitrose вирішило продовжити агресивну рекламну кампанію, а ревінь було завезено з Німеччини. Британські фермери звинуватили супермаркет у підриві репутації цього продукту, оскільки німецький «рабарбар» виявився вирощеним у теплицях за допомогою гіберелової кислоти.
«У ревеню, що містить додаткові кислоти, смак зовсім інший, ніж у нашого, – обрушилася з критикою на супермаркет ікона англійської кухні Делія Сміт, сім'я якої протягом кількох поколінь займається вирощуванням ревеню. – Навіщо було продовжувати цю рекламну кампанію, коли стало ясно, що справжнього ревеню цього року не буде?»
Кармен КІРСІНГ.
Русская Германия