Як же організувати власний міні-готель швидко і при цьому грамотно?
Областями уваги в цьому випадку будуть відразу декілька:
- наявність та якість спальних місць,
- обслуговування «номерного фонду»,
- наявність та доступність побутових зручностей,
- можливість організувати харчування (будь-яким зручним способом),
- можливість вести адміністративну діяльність (навіть найменшому готелю потрібен адміністратор – на більшу частину дня або цілодобово).
Почнемо з головного: спального місця. Від його облаштованості, якості, продуманості залежить комфорт постояльців. Одночасно продаж матрасів Іжевськ та багатьох інших торгових марок ведеться постійно, і підібрати все необхідне для міні-готелю не складе труднощів.
Що важливо врахувати? Ймовірність появи постояльців з дітьми, клієнтів – подружніх пар, та інші варіанти заселення. У всіх перелічених випадках вимоги до спального місця будуть відрізнятися – від двох окремих ліжок в одній кімнаті до спільного великого ліжка і навіть наявності окремо стоячого ліжка для дитини.
Як варіант, можна за наявності 2-3 ізольованих кімнат передбачити відразу кілька варіантів - щоб у вашому міні-готелі могли заселитися різні категорії клієнтів.
Наступна область уваги – організація обслуговування номерного фонду в міні-готелі. Як правило, його здійснюють або власники, або найманий персонал, який не присутній постійно на місці роботи (з метою економії коштів). Це розумний розподіл отриманої від клієнта оплати – з метою мінімізувати витрати. Однак важливо передбачити можливість оперативного прибирання – наприклад, адміністратор повинен бути згоден на надання подібних послуг клієнтам.
З побутових зручностей сьогодні цінуються власний холодильник у кожному номері міні-готелю, кондиціонер, наявність інтернет-зв'язку, міні-сейфа для найцінніших речей.
Харчування можна організувати як привізне, так і на власній кухні. Однак узгодження другого варіанту займе чимало часу. Тому є раціональне зерно в тому, щоб мати домовленості з дешевим кафе або службою доставки. А вже безпосередньо у вашому міні-готелі пропонувати гостям тільки чай-каву та прохолодні напої.
PR