В последние годы широкое распространение во всем мире получило простое и в то же время изысканное швейцарское блюдо фондю. Классический рецепт его приготовления состоит в смешивании двух сортов сыра, расплавленных в специальной жаростойкой посуде на открытом огне. Едят фондю, макая в него небольшие кусочки хлеба, наколотые на специальную вилочку. Для особой пикантности в блюдо добавляют различные пряности, а иногда и вино.
Наборы для фондю могут стать прекрасным подарком, который не просто поможет приготовить полюбившееся блюдо, но и послужит поводом собрать друзей на веселую вечеринку. Затейливое развлечение – совместное приготовление популярного блюда – непременно перерастет в дружеское содержательное общение и непринужденную беседу.
Помимо традиционного сырного фондю, существует множество других рецептов: мясное, овощное и даже шоколадное блюдо. Для приготовления мяса, рыбы или овощей масло доводится до кипения в специальной жаростойкой посуде, постоянно подогреваемой пламенем спиртовки. Гости, накалывая на вилки кусочки подготовленных продуктов, обжаривают их в кипящем масле, перед тем как съесть.
Фондю можно подавать и на десерт. Но в этом случае в фондюшнице следует растопить шоколад, в который гости будут окунать клубнику, другие ягоды или кусочки фруктов. Такой десерт станет идеальным завершающим аккордом романтического ужина на двоих. При этом уместно будет использовать наборы для фондю с соответствующей символикой: сердце, влюбленные сердца, для влюбленных.
Домашняя выпечка – еще одно «украшение» праздничного стола, особенно если она приготовлена в оригинальных формах для выпечки. Такие кухонные принадлежности станут прекрасным подарком для любой хозяйки – и начинающей, и опытной. С их помощью можно вместе с детьми заняться приготовлением домашнего печенья, придать оригинальный вид обычному завтраку или красиво оформить торт к семейному юбилею.
Такие простые домашние вещицы в сочетании с творчеством хозяев помогут украсить и обычный семейный ужин, и званый обед.
_