История Болгарии непроста и драматична. Многое утрачено в веках, но большая часть богатого духовного наследия осталась, благодаря чему сегодня у нас есть возможность наслаждаться яркими ритмами, красками и непередаваемыми мелодиями болгарского фольклора. Болгарское народное творчество является непреложным элементом веселых праздников, впрочем как и пряный вкус болгарских блюд и изысканный аромат вин Болгарии. Наибольшее влияние на болгарскую кухню оказали греческая и турецкая кухни. Значительное место в болгарской кулинарии занимают травы, овощи и фрукты. В кулинарной книги болгарских хозяек можно обнаружить множество рецептов холодных и горячих супов, а также салатов.
Музыка сопровождает болгарина на протяжении всей его жизни: и в праздники, и в будни, в радостные и грустные моменты. Известна истина, что болгарин поет даже в минуты скорби. Врожденное эстетическое чувство позволяет болгарскому народу создавать произведение искусства из любого материала. Поэтому многие орудия труда украшены черточками и фигурками, а художественная резьба по дереву является традиционным ремеслом болгар. Творческое начало мастеров Болгарии расцвело под влиянием природных сил.
Болгары всегда рады гостям. Они встречают их приветливо, дружелюбно и гостеприимно. Быстро установить взаимопонимание друг с другом болгарам и русским помогает родство их языков. Отправляясь на отдых в Болгарию, полезно знать: что русскому «Да», то болгарину «Нет» и наоборот. То есть движение головой из стороны в сторону в этой стране означает «Да», а кивание ей, напротив, - «Нет».
Чаевые в этой стране составляют 10% процентов от стоимости заказа. Желание позагорать «топлес» здесь также никем не ограничивается. Отдыхающие в Болгарии имеют в своем распоряжении всю полосу пляжей целиком, вне зависимости от того, где они остановились. Однако на оборудование придется раскошелиться.
И еще один полезный совет на дорожку: опасайтесь находиться поблизости от цыган, и помните, что болгарские законы и нормы поведения распространяются и на туристов тоже.
_