Датская земля действительно была родиной отчаянных и воинственных викингов, которые не боялись путешествовать за моря и завоевывать земли. Вместе с тем их врожденное жизнелюбие позволяло им и подружиться с исконными обитателями захваченных земель. В Англии, например, долго существовала «область датского права», где жили пришлые викинги, ловя рыбу с англосаксами, женясь на местных девушках и исподволь в корне меняя грамматику английского языка. Кухня у них и тогда уже была под стать характеру: простая, сытная, обстоятельная.
Информационно-аналитический дайджест для всех, кто едет за границу или остаётся дома