Як пише «Время новостей», у цій книзі міститься фраза, яку через багато десятиліть перетворили на дурнуватий жарт на радянському телебаченні – ту саму, про кроликів, які не лише цінне хутро. «Ніколи ще наша країна не опинялася в такому критичному становищі щодо поставок продовольства, – писали без натяку на гумор під час війни з нацистами Клод Гудчайлд та Алан Томпсон. – І виробництво кролятини – найекономніший спосіб протистояти дефіциту м'ясопродуктів».
Безсумнівно, у книзі, що відтворює верстку 40-х років минулого століття та використовує оригінальні ілюстрації, можна вгледіти і свого роду антикварну цінність. І 7 фунтів стерлінгів за таке видання сьогодні не найбільша ціна. Однак британська преса бачить причини популярності цього посібника в іншому. Як зазначає Daily Mail, якщо посібник з розведення домашньої живності допоміг англійцям у голодні дні другої світової, то чому б його рецептами не скористатися й зараз? Адже в цій книзі містяться вельми актуальні поради для жителів мегаполісів, змушених сьогодні під тягарем кредитів та інших фінансових зобов'язань повертатися до «малих форм» натурального господарства – на балконах, у коморах, на задніх подвір'ях.
Зокрема, як зазначає Newsru.com, вельми корисною виглядає одна з глав посібника, яка детально пояснює, яка саме домашня живність становить найбільшу цінність як постачальник білків, і розповідає про те, як використовувати залишки їжі для годування кроликів та курей. Клод Гудчайлд та Алан Томпсон відкрили очі британським господаркам на те, що недоїдки цілком годяться для відгодівлі кроликів та птиці, яких потім можна згодом теж подати на стіл. «Чайна заварка, кавова гуща, кістки, шкіра та інші залишки риби, жир, шкірки сиру, хліба, вівсянки, шкірки яблука, картопляні очистки» – все це, на думку авторів, не повинно пропадати у важку годину. «Фактично немає таких недоїдків з людського столу, які було б неможливо використати. І не обмежуйтеся лише залишками з вашого столу, просіть інших збирати їх для вас», – радили Гудчайлд та Томпсон заповзятливим британцям, здатним заради виживання близьких повернутися до селянського побуту в окремо взятих квартирах.
Не менш важливим – особливо для британського суспільства, що славиться особливим ставленням до братів наших менших, – є і заклик, що міститься в книзі, розглядати кроликів виключно як джерело м'яса та шкур. Автори закликають британських домогосподарок не знічуватися в той момент, коли настає пора брати в руки ніж. Як бонус у посібнику міститься не лише докладна «фотоінструкція» з оброблення та знімання шкіри з кроликів, але й поради, що дозволяють пошити з 40 шкурок шубку.
Редактор видавничого дому Penguin Джинні Дін стверджує, що останнім часом і оригінал старого посібника з вирощування курчат та кроликів користувався великою популярністю – на інтернет-аукціонах за книгу викладали чималі гроші. Саме тому видавництво й вирішило відтворити книгу. «Ми вирішили, що саме зараз, коли Великобританія перебуває в найгіршому економічному становищі за багато десятиліть, саме час повернути книгу читачеві», – наводить слова прозорливого редактора Daily Mail.
