Парадокс полягає в тому, що відбувається це на прохання самих же трудівників лози, тобто виноробів. У раціональних французів це називається «боротьбою за виробництво».
Як заявив днями міністр сільського господарства П'ятої республіки Домінік Бюссро, винороби попросили в уряду дозволу знищити найближчим часом 2,5 млн. гектолітрів вина. І не якогось там бормотухи, а марочного, передусім бордо. Річ у тім, що минулого року врожай винограду у Франції виявився настільки щедрим, що вина вийшло занадто багато. А ціни на нього треба тримати на рівні, от і вирішили його вилити. І це тільки початок.
«Бордоських вин випускається занадто багато, – вважає Дені Вердьє, голова Конфедерації французьких виноробів. – Зі 120 тис. гектарів виноградників, які обробляються сьогодні в регіоні Бордо, 10 тис. мають бути невдовзі викорчувані. Поки ще в Європі не розроблена єдина політика у сфері вина, нам треба поставити лічильники на нуль. Подібна стратегія має бути вироблена також в Італії та Іспанії. Інакше нам не витримати конкуренції чилійських, американських, австралійських та південноафриканських вин».
Стратегія стратегією, але навіщо ж вино знищувати?! Чи не гуманніше буде за помірними цінами відправити його, наприклад, на наші неосяжні простори, де бордоське, бургундське і все, що з ними, враз буде спожито? «Скорочення виробництва вина – справа суто європейська», – суворо заявив Домінік Бюссро, який підтримує ідею «винного геноциду». Одна втіха: частина французьких виноробів звернулася до Європейської комісії з проханням виробити єдині критерії щодо перегонки надлишкового вина на етиловий спирт. І справді, не пропадати ж добру.