Можливості так і залишилися б нереалізованими, якби не професіоналізм співробітників компанії-постачальника. Після серії консультацій, у тому числі по icq, ми обрали тип і кількість обладнання (приємно підкупила розумна ціна, близько 15 тис. руб. за штуку), і вирішили зробити замовлення.
Стабільно працююча компанія-постачальник не підвела. І хоча ми звернулися в п'ятницю о 17-00, нам відповіли доброзичливі співробітники відділу продажів, і вже найближчим часом ми отримали довгоочікуване теплове обладнання для ресторанів. При спілкуванні з менеджером відчувалося, що компанія стала ще більшою з часу нашого останнього візиту, і працює ще більш професійно. Наш бізнес у сфері HoReCa працює завдяки вдалому вибору обладнання, розумним вкладенням та майстрам ресторанного бізнесу з «Клена».
У майбутньому плануємо обов'язково відвідати два виставкові зали, які є у компанії-постачальника в Москві – адже ми хочемо своєчасно знайомитися з новинками та особливостями роботи техніки. Крім того, у цього постачальника можна придбати не тільки повний спектр професійного кухонного обладнання, але й посуд.
Приємно здивувала й наявність у каталозі крім фарфору та інвентарю спеціальних меблів – як ресторанних, так і торгових. Пропонується текстиль, аксесуари для сервірування. Якщо ми вирішимо розширюватися в бік надання кейтерингових послуг – ми також знаємо, до кого звернутися.
Підключити та спланувати розміщення теплового обладнання допомогли співробітники організації «Клен». Вони ж надають інженерні та інші послуги для того, щоб можна було організувати весь процес виробництва їжі та подачі страв у зал. Тому якщо звертатися до них – то скоріше за комплексне рішення. Однак ми поки що обмежилися покупкою кількох видів теплового обладнання, але знаємо корисні для ресторанного бізнесу телефони.
PR