У багатьох великих компаніях стало доброю традицією проводити для своїх співробітників кофе-брейки
Важливо зазначити, що захід при цьому може проходити як у вас вдома, так і на природі, в лісі або на березі водойми. З кожним днем послуги виїзного ресторану стають все більш затребуваними, адже це – найвдаліший спосіб проведення будь-якої неформальної зустрічі або прийому. Кількість гостей, як правило, значної ролі не відіграє – професіонали, які надають подібні послуги, заздалегідь подбають про правильне та швидке обслуговування.
Частіше в меню на такому фуршеті переважають всілякі холодні закуски. Однак, обговоривши заздалегідь всі нюанси, ресторани зазвичай надають кваліфікованих кухарів також і для приготування гарячих страв. За ціною фуршет, природно, обійдеться набагато дешевше, ніж повноцінний банкет. Але в будь-якому випадку, перш ніж вибирати, в який ресторан звернутися за подібною послугою, не забудьте звернути увагу на розміри порцій, зазначені в меню, щоб не почуватися незатишно згодом, коли зберуться запрошені вами гості.
Останнім часом дуже модною тенденцією стала організація весільних свят на природі. Розбиваючи «весільний табір» на великій галявині посеред лісу, молодята та їхні гості не тільки радіють і веселяться від душі, а й насолоджуються свіжим чистим повітрям, що практично неможливо в будь-якому великому місті. Дуже зручно в такій ситуації скористатися послугами виїзного ресторану, що забезпечить швидке та професійне обслуговування весільного банкету.
Ще один різновид кейтерингу – організація кофе-брейка. Всім відомо, що перерва під час роботи, організована вчасно та якісно, покращує працездатність співробітників вдвічі. Саме тому в багатьох великих компаніях керівництво зробило традицією проводити такі кофе-брейки.
Спеціально для подібних замовлень більшість ресторанів виїзного обслуговування мають окремо розроблене меню, до якого зазвичай входять закуски, всілякі бутерброди, випічка, десерти і, звичайно ж, кава, один лише аромат якої здатен покращити настрій та повернути витрачені за день сили.
_