Інформаційно-аналітичний дайджест для всіх, хто їде за кордон або залишається вдома
Туризм

Ресторанні столиці світу

Ресторанні столиці світу

Понад шість тисяч ресторанів Лондона пропонують фірмові страви більш ніж 70 країн світу. Якщо і цього здасться мало, у кожному з трьох тисяч кафе міста можна насолодитися різноманіттям кулінарних вишукувань на будь-який смак і гаманець. Вечеряти у світських ресторанах Лондона можна в районах Сент-Джеймс, Мейфір та Челсі. Місця дешевші і, так би мовити, душевніші, розташовані ближче до околиць — у Ноттінг-Гіллі, Іст-Енді, Кемдені, Клеркенвеллі, Голборні та Іслінгтоні.

Страви індійської кухні краще скуштувати в районі східного Лондона Брик-Лейн у ресторанчику Bengal Cuisine. Величезна різноманітність китайської кухні за дуже прийнятними цінами представлена в районі Чайна-таун. Варто приїхати в Гокстон або Шордіч, щоб скуштувати справжню та недорогу в'єтнамську їжу: серед місцевих законодавців моди особливо популярні ресторан Viet Hoa та Hanoi Cafe. Заклади мережі Gaucho Grill славляться своїм аргентинським яловичим стейком. Guanabara на площі Ковент-Гарден — чудовий вибір для любителів бразильської кухні та коктейлів. А поїсти по-карибськи або по-ліванськи можна в ресторанах Bamboula в районі Брікстон, Al Waha, Maroush на вулиці Еджвер-Роуд та Al Sultan у фешенебельному районі Мейфір.

Окрім 9 тис. ресторанів і кафе в Лондоні налічується близько 5 тис. пабів та барів. Для того щоб зануритися в атмосферу типового пабу, варто зазирнути в Ye Olde Cheshire Cheese — один із найстаріших у Лондоні або в The George Inn — єдину таверну, що збереглася в місті. Не лише чудовими стравами, а й чудовим краєвидом на річку насолоджуються відвідувачі пабів The Trafalgar Tavern у районі Грінвіч та Prospect of Whitby у районі Воппінг. Найелегантніших людей Лондона можна зустріти в барі готелю Savoy, який вперше познайомив Британію з мартіні. Цей бар-довгожитель був відкритий ще наприкінці 1890-х років.

Споконвіку любили кафе та ресторани і в Нью-Йорку. Коли Мангеттен тільки перетворювався на комерційний центр міста, на ньому вже налічувалося понад сотню таверн, їдалень, пересувних кіосків з їжею та устричних погребів. Зараз же кількість закладів на Мангеттені сягає 15 тис.

Саме в Нью-Йорку сформувався стандарт розкішного ресторану, прикладом якого став знаменитий Delmonico`s: з маленької кондитерської на Вільям-стріт у 1827 році він перетворився на шикарний французький ресторан. Мережа Delmonico`s завдяки своїм вишуканим стравам на кшталт «печеної Аляски» та «омара Ньюберг» закріпила за Нью-Йорком звання другої гастрономічної столиці світу після Парижа. І досі процвітають на Мангеттені його спадкоємці: La Cote Bacque, La Grenouille та La Caravelle.

Jack's Restaurant & Bar стане непоганим притулком для любителів тиші та спокою. У незвично інтимній обстановці можна насолодитися запропонованим як у холодному, так і в гарячому вигляді іспанським асорті, до якого можуть входити і тунець Sashimi, і ягня в соусі каррі, і м'ясні млинці Чеканьте або скибочки сирої яловичини з тунцем.

Повз інший ресторанчик під назвою Empire Diner пройти теж буде непросто. Виконаний у стилі Емпайр-Стейт-Білдінг ззовні та в стилі ретро всередині. Тематичне оформлення залу, мебель в стиле ретро та відповідна уніформа персоналу. За словами його відвідувачів, він став би ідеальним місцем для зйомок фільмів на кшталт «Люди в чорному».

Не лише чудово поїсти, а й задовольнити свої естетичні потреби будь-який гурман зможе в нью-йоркському ресторані Lucky Cheng's. Кращого дозвілля, ніж споглядати пікантне шоу під керівництвом господині ресторану Анніде Грінкард, просто не можна уявити. Щоправда, брати з собою дітей до цього закладу навряд чи варто.

І навіть їжа швидкого приготування воістину може бути смачною, якщо її приготували в Нью-Йорку. Ресторанчик Bravo Pizza, що існує з 1985 року, досі користується великою популярністю серед жителів Америки та туристів. Пасти, соуси та ковбаси в ньому роблять по-домашньому. Поснідати всього за $7 омлетом, млинцями, французькими тостами, рогаликами та іншими англійськими здобами можна в невеликому ресторанчику під назвою Hamburger Heaven, відкритому ще в 1943 році. Для любителів морепродуктів з самого ранку працює Grand Central Oyster Bar, оформлений всередині у вигляді морської печери.