Заплава
Усі турфірми пропонують екскурсії до заплави Дунаю, де розташовані історичні фортеці, відомі собори, винні погреби, і все це на тлі масштабних краєвидів затиснутої між пагорбами річки, яка, роблячи поворот, дає змогу помилуватися її мальовничими берегами.
Найпопулярніший маршрут пролягає до міста художників і ремісників Сентендре. Вулиці з ляльковими будиночками та ошатними крамничками, наповненими виробами місцевих промислів, заповнені туристами, які зупиняються біля яскравих вітрин. Саме час і місце купувати сувеніри — від кераміки, пакетиків зі спеціями та рецептами гуляшу до марципанових зайчиків і ведмедиків. Гостре бажання придбати хоч щось із марципану виникає після відвідин Музею марципану, де можна побачити марципанового Майкла Джексона на повний зріст і солодку модель угорського Парламенту. Цей музей такий же крихітний, як і все в Сентендре. При вході, в кімнаті за склом, справжні кондитери готують марципанову масу, виконуючи з нею нехитрі маніпуляції.
Яскраво-синьою плямою виділяється крамниця, де продають традиційні ситцеві тканини та одяг із них. Чому синьою? Та тому, що всі тканини — кольору індиго, з білим набивним малюнком, який виходить після накладання на тканину воскового орнаменту.
І, звісно ж, ніхто не проходить повз просторий винний погріб «Лабіринт» із підземними галереями, де зберігаються колекційні вина. Дегустація супроводжується екскурсією з докладною розповіддю про особливості кожного сорту і стає одкровенням для багатьох, оскільки більшість із нас можуть судити про угорські вина лише за тим низькосортним токайським, яке продається у вітчизняних магазинах. Тим часом тонкі білі вина району Матра та егерські м'які червоні вина цінуються в Європі з середніх віків. Але «королем вин і вином королів» Людовик XIV називав «Токай Асу».
Мета наступної поїздки до Заплави — побачити найбільший собор Угорщини. Для цього потрібно від'їхати від Будапешта на 40 кілометрів так званою Бурштиновою дорогою до колишньої столиці Угорщини Естергома, де розташована резиденція голови угорської католицької церкви. Естергом, який живе не лише минулим, а й розвиває технології майбутнього, називають тепер «містом Судзукі» — за назвою збудованого там японського автомобільного заводу Suzuki.
Величезний собор Святого Іштвана, задуманий як угорська відповідь Ватикану, пригнічує своєю величчю. У соборі знаходиться найбільша у світі вівтарна картина (13,5х5 м), що належить пензлю Тиціана і зображає Діву Марію. Колись тут грав на органі та диригував оркестром Ференц Ліст.
З оглядового майданчика фортеці відкривається знаменита Заплава, постать Святого Іштвана над урвищем, біла каплиця на горі, будиночки з червоними черепичними дахами. На протилежному березі Дунаю проглядається вже інша держава — Словаччина. І все ж найкрасивішою панорамою Дунаю прийнято вважати вид із фортеці XIII століття у Вишеграді. Щоб побачити всю пишноту Заплави, потрібно видертися крутими сходами на саму вершину кам'яної фортечної стіни. Навколо, куди не кинь оком, простягається заповідний ліс із лисицями, оленями, кабанами, кроликами та іншою живністю.
Берег лівий, берег правий
Розташований на рівнинному лівому березі район Пешт прийнято порівнювати з Парижем за великою кількістю ресторанів і магазинів. І хоча слова «піший» і «пешт» збіглися за звучанням випадково, ця частина угорської столиці ніби створена для піших прогулянок. На площі, вимощеній білим каменем, бере початок пішохідна вулиця Ваци, і всі прогулянки містом починаються і закінчуються тут, біля пам'ятника поетові Верешмарті, де вечорами збирається молодь із гітарами. Скільки б ми не блукали, ноги самі приводять до кондитерської «Жербо», яка зберегла атмосферу початку минулого століття і традицію торгувати найсмачнішими в Будапешті тістечками. На правому березі прикрасою горбистого пейзажу Буди слугує колосальний за розмірами Королівський палац.
Неподалік на горі розташувалося фортечне місто з Рибальським бастіоном, головною пам'яткою Будайської фортеці. Його білосніжні вежі здалеку нагадують казковий замок із піску. З оглядових майданчиків Рибальського бастіону місто внизу постає в переливах білого, охристого та смарагдового, із зеленуватою стрічкою Дунаю. Стереотип «блакитний Дунай» перестає працювати, але несподівано усвідомлюєш, що ця картина перед очима і є основне диво Будапешта. Ще один спосіб побачити Будапешт у всій пишноті — здійснити вечірню прогулянку на теплоході. Те, що відкривається погляду — ілюміновані красуні-мости та підсвічені церкви й будівлі, включно з Парламентом на одному березі та Королівським палацом на іншому, — зараховано ЮНЕСКО до світової культурної спадщини. Подумати тільки: вид як спадщина! Тут-таки на кораблі нам дають доторкнутися і до кулінарної спадщини — це національна угорська страва м'ясний суп-гуляш і токайське вино.
Сяйво вечірніх вогнів чарівно перетворює все навколо, облагороджуючи навіть важкі корпуси п'ятизіркових готелів на набережній, повз які деренчить трамвай другого маршруту. На терасах кафе Дунайського Корсо навпроти Королівського палацу вечорами збираються туристи та вся святкова публіка. Так з окремих деталей складається образ Будапешта — блискучої європейської столиці з атмосферою невеликого курортного міста.
Купальні
Термальні басейни розкидані по всьому місту, і свої купальні є в багатьох готелях, як, наприклад, в історичному готелі «Геллерт» або на острові Маргіт. Головна купальня Будапешта знаходиться в парку Варошлігет на острові Сечені і була побудована до тисячоліття Угорщини (1896 року). У тіні розлогих квітучих каштанів, платанів і кленів забуваєш, що ти в двомильйонному місті. Над штучним озером замок у стилі бароко, перед ним на лавці сидить, опустивши голову в капюшоні, кам'яний монах - щоправда, капюшон порожній, обличчя немає. Це пам'ятник Анонімусу, невідомому літописцю, якому угорці завдячують знанням своєї історії.
Купальня «Сечені», більше схожа на палац, - найстаріший у Європі spa-комплекс. Задоволення доступне кожному, хто має в кишені 2 тис. форинтів. Якщо купаєшся менше трьох годин, частину грошей повертають. Крім відкритого плавального басейну, є ще, також на свіжому повітрі, термальна купальня, з теплими струменями цілющої води, що б'ють звідусіль, у якій плавати неможливо - у ній тільки мліють, є закритий басейн і парні. У теплу погоду можна зустріти людей з мокрими рушниками через плече, вони, повертаючись із купалень пішки, неквапливо прогулюються вулицями Будапешта.
Для грошових розрахунків поки використовується форинт (Ft), €1 дорівнює приблизно 250 форинтам.
Обід із трьох страв у недорогому ресторані: Ft1.500-3.000; один гамбургер у фаст-фуді: Ft200-700; один літр вина в магазині: Ft350-2.000; вхід на фортецю Вишеград: Ft800; пільгова туристична картка «Будапешт» на 48 годин: Ft4.700 (на 72 години: Ft5.900), трихвилинна розмова по телефону-автомату: Ft20.
Офіціантам і таксистам зазвичай дають чайові - приблизно 10% від суми рахунку. Але залишати чайові на столі в кафе чи ресторані не прийнято, їх потрібно передавати офіціанту прямо в руки.
Типові угорські сувеніри - вишивки, ажурні серветки, фірмова порцеляна (також ажурна), гусяча печінка, спеції, набори для приготування гуляшу, токайське вино («Асу» і «Самородні»).
У Будапешті зі 118 гарячих природних джерел і пробурених свердловин щодня б'є до 70 млн літрів лікувальної води з температурою від 21 до 78 градусів. У місті близько 50 купалень, з них п'ять водолікарень відомі на весь світ.
Купальня «Геллерт». Побудована в 1918 році при однойменному готелі в Буді. Оформлена статуями, колонами, мозаїкою.
Купальня «Кірай». Існує з 1565 року, з турецьких часів. Працює: день для жінок, день для чоловіків.
Купальня «Лукач». Відкрита в 1894 році. Термальне джерело і басейн з цілющою водою.
Купальня «Рудаш». Створена турками в XV столітті. Сауна, басейн на джерелі, парна.
Купальня «Сечені». Найбільша і найкрасивіша купальня Європи з басейном, джакузі, парною. Працює цілорічно.