Фото ера
Сорок тисяч років тому
Сорок тисяч років тому в Америці не існувало ні людей, ні мамонтів. Зате тут були: сотні різновидів кактуса, індички, папуги, агави, змії, дикий, майже неїстівний маїс, карликова дика кукурудза, крокодили (зовсім не карликові і дуже дикі). Але людей і мамонтів - жодного.
Коли Берингову протоку на кілька тисяч років раптом вкрив лід, перш за все по ній пішли до Америки сибірські мамонти. Вони пройшли Аляску, майбутні Канаду та США, які їм, очевидно, не дуже сподобалися, і оселилися в Мексиці, в благословенних, хоч і солонуватих болотах та лагунах озера Тескоко (поблизу Мехіко). Разом з мамонтами сюди потягнулося й інше теплокровне звір'я, а слідом побрели наші євразійські люди. Хтось полінувався переходити протоку і назавжди залишився чукчею. Хтось осів на Алясці, хтось ліниво розповзся по Півночі, а найнеспокійніші дійшли до Мексики. Тому що там тепло і кактуси.
Трохи пізніше, коли Берингова протока раптово розморозилася, полінезійці (або айни з Японських островів? неясно) сіли в човни і припливли до Південної Америки. Так там з'явилися майбутні південноамериканські індіанці, чи то монголоїди, чи то австролоїди. І вони створили велику Інкську імперію, яка все ж поступалася за масштабами Месоамериканській («Майя-Ацтекській»).
Екс-євразійці Месоамерики з незгасною пасіонарною іскоркою в монголоїдному погляді і стали мексиканськими індіанцями. Вони теж уподобали райські болота Тескоко і відразу почали з апетитом їсти мамонтів. Коли мамонти скінчилися, мексиканці сіли під кактусами і міцно задумалися про те, що їм тепер їсти. Грім, як кажуть, не гримне, мексиканець не перехреститься.
І ось тут-то з голодухи індіанці й взялися за справу. Та як взялися! Оскільки населення зростало стрімко, довелося освоювати й рослинну їжу. З'явилися в індіанців два боги - Бог Кукурудзи і Бог Дощу. Кукурудзу ґрунтовно окультурили, і її качан виріс більш ніж у шість разів. Уявіть собі, наприклад, малину розміром з яблуко. Тобто мексиканцям вдалося зробити те, що не вдалося Хрущову. Ще індіанці стали їсти помідори, квасолю, маїс (більше півтори тисячі сортів), зерна агави та кактуса. З агави (магуей) навчилися гнати дуже міцну горілку - пульке. Це прапрабабуся текіли. Щоправда, пили пульке не змалечку, як у нас - пити горілку мав право тільки старійшина, який досяг сімдесяти років, та й то по великих святах. Тож у мексиканців завжди був резон жити довго.
Те, що мексиканці робили й роблять з кактусом та агавою - зразок іскристої кмітливості та безвідходного виробництва.
По-перше, його їдять, по-друге - женуть з нього пульке-текілу, по-третє - тчуть з нього одяг і гамаки. І ще багато чого: екстракт іде на ліки та мазі, голки - на голки тощо.
Будете в Мексиці - неодмінно купіть собі гамак (по-іспанськи - амака). Для дачі або лоджії. Я купив. В ньому цілком може вміститися п'ятеро-шестеро осіб. Індіанці сплять в одному гамаку цілими сім'ями. Дуже зближує.
Від'ївшись на кактусах і зблизившись у гамаках, мексиканці дуже сильно розплодилися. Кактус цьому, до речі, сильно сприяє. Фахівці вважають, що на початку нашої ери населення Мексики перевищувало населення Римської імперії в десять разів. Змінювалися гегемонії племен: сапотеки, альмеки, теотіуакани, тольтеки, майя, ацтеки...
Ацтекська ідея, Або «Культура чиканос»
В XIV столітті н. е. (1325 рік), коли в Європі був розбрат і хитавиця, ацтеки все на тих же солоних болотах Тескоко зводять головне місто Америки та столицю грандіозної Ацтекської імперії (а тоді - мабуть, і одне з найбільших, якщо не найбільше місто у світі) - Теночтітлан. Місто з мільйонним населенням (для порівняння: у хваленому Парижі через п'ятсот років, у XIX столітті, було лише 500-600 тис.).
Теночтітлан - містичне болотне місто, острівець або система маленьких острівців на озері, до яких вели насипи-дороги. Це щось на кшталт Венеції та Петербурга. Теночтітлан був перлиною всієї Америки. Сюди везли товари з Каліфорнії та з Анд, з Юкатану та з Панами. Теночтітлан - зразок цивілізованості. Перед входами на дороги-насипи, що ведуть на острівці, були дбайливо поставлені туалети. У місті, щоправда, доводилося терпіти. Не витерпівшого чекало суворе покарання. Але мексиканці терплячі.
У США є цілий напрямок в іспаномовній культурі - «культура чиканос». Чиканос - це мексиканці-ацтеки, волею долі опинившись у США. Література чиканос - це десятки і навіть сотні найпопулярніших в індіанському середовищі авторів, так би мовити, «ацтекофілів», які наполегливо «просувають» ідею «панацтекізму». І взагалі, ідея «індіанського відродження» зараз назріває, як гроза, - і в США (там індіанці в резерваціях у терміновому порядку зав'язують екзерсиси з вогняною водою і беруться, з одного боку, за свою історію та свої мови, і, з іншого - за юриспруденцію), і в Південній Америці (там це називається «індіхенізм»), і в Мексиці, і в Месоамериці в цілому. Перші ластівки назріваючої бурі - масові осквернення пам'ятників (Колумба, Кортеса та інших конкістадорів-мародерів). Втім, нас індіанці люблять. А ось до європейців та північноамериканців у них ставлення неоднозначне.
Мексиканський характер
Читаючи про мексиканців і спілкуючись з мексиканцями, дивуєшся цій нації. З одного боку, це народ більш ніж практичний. Наприклад, хатина індіанців майя. (Я знаю, що кажу, тому що заради інтересу провів у ній ніч. У гамаку. Правда, один, без сім'ї.) Хатина майя - це легке спорудження, що продувається всіма чотирма (навіть, скоріше - вісьмома) протягами. Навколо, в юкатанських джунглях +35, у хатині - неначе 20 градусів. Сухо. Мухи не кусають, тому що їх зносить протягами. Найсмішніше, що тебе не продуває, тому що продуває тільки тоді, коли дме з одного боку. Якщо ти, скажімо, на одну хвилину наглухо забрюченою попою присядеш до найновішої моделі кондишна, то радикуліт забезпечений. А от якщо всю ніч голяка пролежати в хатині майя - радикуліту не буде.
Або: як індіанці колють міцний камінь. Ми довбаємо його молотком, як дятли. Або пиляємо лобзиком, проявляючи чудеса працьовитої тупості. Ще - використовуємо перфоратор makita. Індіанці йдуть іншим шляхом. Береться величезний камінь, на ньому посередині робиться маленький жолобок. У жолобок кладеться дерев'яшка. Дерев'яшка поливається водою. Вода розпирає дерев'яшку і валун акуратно та ідеально рівно тріскається посередині.
Або: геніальні цифри у індіанців майя. П'ятерична система. Палочка - п'ятірка. Точка - одиниця. А далі - рахуйте самі. Скільки буде дві палички і три точки? Правильно, тринадцять. А три палички і дві точки? Вірно, сімнадцять. До речі, індіанці майя досі норовлять рахувати по п'ять і скорочують до п'яти. Тому що це зручно, враховуючи кількість пальців на руках і ногах.
Але, з іншого боку, вони в деяких питаннях абсолютно непрактичні. Наприклад, і ацтеки, і майя, і всі інші індіанці Мексики чудово знали, що таке коло. Але колеса вони так і не винайшли. Вірніше, винайшли, але не використовували. Були знайдені давні дитячі іграшки. Багато іграшок - на коліщатках (!). Але «великих коліс» індіанці не робили. Мабуть, вирішили, що це їм не потрібно.
Працьовитість і терпіння прийшло до них внаслідок відсутності в давнину заліза. Завдяки Джеку Лондону і сучасним спортивним трансляціям ми всі знаємо про неймовірну стійкість мексиканських боксерів. Мексиканці дуже спокійні, врівноважені та доброзичливі. Справжньому індіанцю, як відомо, «завжди скрізь ніштяк». Всі добре знають, що справжній індіанець, приходячи до свого друга-індіанця в гості, не говорить жодного слова. Вони мовчки викурюють по трубці, і він мовчки йде. Тому що «мовчання - золото», а слова заважають справжньому духовно-енергетичному взаємообміну.
З іншого боку, мексиканці - дуже «відв'язний» народ. Достатньо подивитися, як вони «хлопають» текілу. Текіла - на смак - чистісінька сивуха, але не дуже шкідлива. Тому без лимона і соку її краще не пити. І без томатної сангріти, про яку чомусь часто забувають. А то будеш тиждень ікати кактусом. Є люди, яким текіла подобається. Це нормально. Людей, яким подобається самогон, ще більше.
У Мексиці вас обов'язково повезуть на яку-небудь текілову фабрику, де професійний мучачо покаже вам, як треба текілу пити. Він демонструє, як це треба робити, протягом усього дня.
А ще «відв'язність» мексиканців проявляється в їхній пристрасті до ігор. Гадається, до думки про ігри давніх індіанців підвело відкриття юкатанського каучуку. М'яч з каучуку важкий і дуже добре стрибає. Так з'явилася давня гра тлачтлі. (В дитинстві, пам'ятаю, ми любили кидати м'ячики з 14 поверху - вони підстрибували до десятого).
Тлачтлі полягає в тому, що потрібно каучуковим м'ячиком (вагою в півкілограма або більше) влучити у вертикальне невелике кільце на висоті приблизно в два людських зрости (взагалі «параметри» гри, судячи з усього, варіювалися). Відбивати м'яч можна ліктями, коліньми і стегнами, для особливо безмозких - головою. Ловити не можна. Іноді гравці надягали мідні або бронзові щитки, іноді - ні. Переможців …вбивали: різали їхнє тіло на дрібні шматочки і роздавали жителям міста, приносячи, таким чином, у жертву богам. Бути принесеним у жертву в результаті перемоги в тлачтлі - мрія будь-якого індіанця, тому що в цьому випадку одразу і беззастережно потрапляєш до раю.
P. S.
Мексика - країна, яку хочеться згадувати і куди хочеться повертатися. У мене є обряд згадування про Мексику. Я зазвичай влаштовую сеанс ностальгії за цією країною влітку на дачі.
Я роблю собі королівський соус «моле поблано», або коротше - «пуебла» (родзинки, кориця, часник, перець, кмин, цибуля, арахіс, кунжут, мигдаль, гвоздика, коріандр – все це в чорному шоколаді), наливаю собі стопку текіли і стаканчик сангріти. «Оле!» - кажу я, хлопаю стопку, п'ю сангріту, лижу, як належить, сіль з лимоном і закусюю божественною пуеблою.
Потім лягаю в гамак. Так треба. І ностальгія за Мексикою починається.
А в гамаку мені сняться кактуси. Вони сміються і привітно махають мені своїми добрими колючками. І це правильно.
Володимир ЄЛІСТРАТОВ,
оглядач журналу «Вояж і відпочинок».