Німецьким пенсіонерам слід уважніше ставитися до свого харчування, – вважають експерти
Як повідомляє «Русская Германия», за даними нового дослідження, проведеного експертами Німецького товариства правильного харчування (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE), до завершення трудового стажу 74% чоловіків Німеччини мають надлишкову вагу. Жінки теж не залишаються осторонь: 56% до пенсії також набирають зайві кілограми.
В основу підрахунків DGE закладено індекс маси тіла ІМТ (або BMI – від англ. body mass index) – досить спірний, але широко поширений інструмент, який дозволяє оцінити ступінь відповідності маси людини її зросту і тим самим опосередковано визначити, чи є вага недостатньою, нормальною або надлишковою. Щоб підрахувати власний ІМТ, необхідно розділити свою вагу в кілограмах на зріст у метрах, взятий у квадрат. Розроблений бельгійським соціологом і статистиком Адольфом Кетеле ще в 1869 році, індекс маси тіла дає лише орієнтовні оцінки і нерідко викликає нарікання фахівців.
Тим не менш, показник активно застосовується і в сучасній практиці для профілактики ожиріння, а також у статистичних викладках. Так, надлишковою масою тіла (передожиріння) володіє людина з ІМТ від 25 до 30, ожирінням першого ступеня страждають люди з індексом 30-35, другого – 35-40, третього – понад 40.
У Німеччині проблема ожиріння більше стосується чоловіків, ніж жінок, причому у всіх без винятку вікових групах. У середньому кожен житель країни з 18-го по 40-й роки життя набирає 11 зайвих кілограмів. Вже серед 30-35-річних німецьких чоловіків люди з нормальною вагою опиняються в меншості, вказує Товариство правильного харчування.
Німецькі жінки в цілому товстіють повільніше: набір зайвої ваги в основному починається з віком, після 55 років більша частина жінок Німеччини вже має індекс маси тіла вище 25, що і забезпечує переважання пишних дам у статистиці DGE – а вона, у свою чергу, спирається на дані Федерального статистичного відомства (Statistisches Bundesamt).
Причини переваги, нагадують експерти, відомі давно: в першу чергу це гіподинамія – нестача рухової активності – поряд із вживанням у їжу занадто калорійних продуктів, які до того ж занадто дешеві та легкодоступні. Крім того, до найбільш поширених причин ожиріння фахівці відносять генетичну схильність, стрес, нестачу сну, а також застосування деяких медикаментів.
Сумним чином з 1999 року статистично підтверджується і наступна тенденція: ті, хто вже товстий, стають ще товстішими. Кількість німецьких чоловіків, які страждають на ожиріння, за майже два десятиліття зросла на 40%, жінок – на 24 (ІМТ понад 30). Статистична служба Євросоюзу Eurostat минулого року також вказувала на надлишок товстих і товстіючих жителів ФРН: частка хворих на ожиріння в Німеччині перевищує відповідні показники більшості європейських країн.
Відносно позитивні новини щодо зайвої ваги стосуються німецьких дітей. Серед тих із них, хто вступив до школи з 1990 по 2004 роки, частка тих, хто страждає на передожиріння та ожиріння, неухильно зростала. Із середини минулого десятиліття це зростання зупинилося: в середньому діти в Німеччині ближчі до нормальної належної ваги, ніж до надлишкової. Зараз частка школярів із перевагою коливається від однієї федеральної землі до іншої в межах 8-12%, від 2 до 5% німецьких школярів хворі на ожиріння.
Навпаки, ожиріння – бич літніх німців: у віковій групі старше 65 років з 1999 по 2013 роки частка чоловіків, хворих на ожиріння третього ступеня з індексом маси тіла понад 40, зросла на 300%, жінок – на 175%.