Інформаційно-аналітичний дайджест для всіх, хто їде за кордон або залишається вдома
Фотокадр

Етнічні ресторани в Гельсінкі

Незважаючи на таке гастрономічне різноманіття, у фінській столиці є ресторанчики, які користуються особливою популярністю у місцевих гурманів. Іноземним туристам рекомендують відвідати ці точки, щоб насолодитися гострими смаковими емоціями, які якраз і поповнила своїми соусами та екзотичними поєднаннями продуктів азійська кухня.

Фастфуд Fafa’s

Fafa’s – надзвичайно модний і стильний фастфуд, який відкрив фінам секрет правильного фалафеля (смажених у фритюрі кульок з нуту з прянощами). Власник – ізраїльтянин Дорон Каравані вже встиг прославитися домашніми пітами зі смаженим сиром халумі далеко за межами Великого Гельсінкі. Як результат – вільних місць у бістро майже ніколи не буває.
• Адреса: Helsinki, Iso Roobertinkatu 2 та Viihonvuorenkatu 10

Ресторан непальської кухні Himalaya

Himalaya серед трьох китів столичної непальської кухні (ресторанів «Mount Everest», «Everest» та «Himalaya») – останній найстаріший. Він відкрився ще в 1993 році, ставши першим непальським рестораном як у Гельсінкі, так і у Фінляндії. За ці роки його власниця, Манью Шарма, вже майже «привчила» столичних жителів до гострих соусів чатні.
• Адреса: Helsinki, Ratakatu 1b

Ресторанчик тайської кухні Maithai

Maithai – дуже маленький і вельми популярний ресторанчик тайської кухні з кількома видами апетитної локшини та вогнедишними приправами. Власниця на ім'я Малее (вона ж іноді офіціантка, але найчастіше шеф-кухар) – досить сувора, але надзвичайно смачно готуюча мешканка Бангкока, яка відкрила ресторан п'ятнадцять років тому спільно з чоловіком-фіном Петрі.
• Адреса: Helsinki, Annankatu 31-33

Ресторан ефіопської кухні Kuningatar Saba

Kuningatar Saba («Цариця Савська») – скромний як ззовні, так і всередині (втім, як і більшість ресторанів у Фінляндії), але добре відомий гурманам ресторан ефіопської кухні. Власники – чарівна пара Самуель та Хелена – представили в меню все найцінніше зі своєї національної кухні. Але, здається, досі не можуть звикнути до популярності коржів інжера та найніжнішого тибс (смаженої яловичини в гострому соусі). Тому варто запастися терпінням – готують довго.
• Адреса: Helsinki, Mechelininkatu 8

Китайський ресторан Dong Bei Hu

Здається, що китайські ресторани вже не можуть здивувати, і в їхньому меню є всього три основні смаки. Але в Dong Bei Hu, який існує з 2006 року, якраз намагаються уникати кліше у приготуванні страв. Власники – китайсько-фінська сімейна пара – вважають автентичність щонайменше справою честі, тому навіть стандартний кисло-солодкий соус тут ніби трохи інший.
• Адреса: Helsinki, Korkeavuorenkatu 47