- Світлано, не секрет, що візитною карткою Угорщини для багатьох наших туристів є знамените озеро Балатон. Але ж у вересні, напевно, вже не покупаєшся…
- Звичайно, відпочинок на Балатоні - це насамперед літня пора. Але купатися, і, до речі, з користю для здоров'я, в Угорщині можна практично цілий рік. Так-так, йдеться про знамениті термальні джерела! Уявіть собі, 70% усіх гарячих і мінеральних вод Європи знаходиться саме в Угорщині. Угорські SPA-курорти та wellness-готелі пропонують усе: від традиційних бюветів і купалень до турецьких лазень і аюрведичного відновлення душевних сил. Найзнаменитіший оздоровчий комплекс - радонове озеро Хевіз на заході країни, де температура води не опускається нижче 26-28 градусів цілий рік.
Звичайно, більшість угорських гостей - це німці та австрійці. По-перше, їм до вподоби угорське співвідношення високого рівня сервісу та невисокої вартості цих послуг. По-друге, для них це багаторічна традиція - відпочинок на водах. Українські ж традиції відпочинку - це майже неодмінно відпочинок на морі. Тому для українських туристів Угорщина більш приваблива екскурсійною програмою.
- Я чула, в Угорщині існують особливі тури - винні.
- Так, ця туристична родзинка вже котрий рік приваблює в Угорщину «винних паломників». Винні тури виноградарськими районами країни проходять цілий рік. Починаються вони, як правило, навесні, на Трійцю великим походом по винних погрібках. У 22-х виноградарських регіонах увазі туристів пропонується 100-120 погрібків. А зареєстровані учасники походу можуть безкоштовно куштувати три види вина в деяких із цих погрібків.
Ціле літо по всій країні проходять різні винні події. Але все-таки саме золотої осені, в традиційні дні збору винограду, вас зустріне справжнє свято вина. Наприкінці вересня вас чекає європейський фестиваль «Ода вину», учасники якого проїдуть знаменитим виноградарським маршрутом Віллань - Шиклош. А завершиться свято в місті Печ, де дегустація вин відбуватиметься під застільні пісні хорів, що прибули з різних країн Європи. Не менш відомі й популярні і Міжнародний фестиваль вина та шампанського у вересні (Будапешт) і жовтневий Фестиваль токайських вин (Токай). Під час цих свят містом проходить барвиста хода, присвячена збору винограду, проводиться аукціон музейних вин, на відкритих майданчиках виступають музиканти.
Угорські вина добре відомі у світі. Не поступаються знаменитим токайському та егерській «Бичачій крові» і бадачоньські, тиханьські, чопакські вина. Знавці вин стверджують: хоча б для того, щоб познайомитися з ними, варто поїхати в Угорщину! Особливо, якщо ці вина подаються до знаменитих балатонських судачків…
- До речі, кажуть, окрім винних в Угорщині є ще й гастрономічні тури.
- Ну, серед гастрономічних свят варто, мабуть, виокремити Фестиваль гуляшу в Сольноку (вересень), Міжнародний рибний фестиваль на Тисі (вересень) і Ковбасний фестиваль у Чабі (жовтень). Угорський гуляш не має нічого спільного з нашим уявленням про гуляш: кілька шматочків м'яса в коричневій підливці. Гуляш - це суп, і на фестивалі проходить Всеугорський конкурс із приготування гуляшу. Сотні майстрів гуляшної справи варять його у величезних казанках просто неба. Угорська юшка - це теж щось особливе: яскраво-червона від гострої паприки, пекуча на смак і напрочуд апетитна. Під час рибного фестивалю «Під сегедським мостом» юшку варять у такій кількості, що її вистачає на всіх гостей свята! А під час святкування Дня народження чабайських ковбас кожен, хто забажає, може взяти участь у сокровенному процесі їхнього виготовлення. Ну і, нарешті, на перші вихідні серпня до містечка Надьсакачі на фестиваль «Слідами королівських кухарів» з'їжджаються кухарі з різних країн, щоб блиснути своєю майстерністю. Вибір місця не випадковий: жителів саме цього селища брали кухарями до королівського палацу, тож гостям забезпечені воістину королівські страви!
Угорщина - дуже тепла, по-домашньому затишна країна, з дивовижним ароматом гостинності та привітності. Під час національних свят у вас є шанс дізнатися її ближче.
- Говорячи про Угорщину, не можна не поцікавитися, що нового пропонує туристам красень Будапешт?
- Перша новинка: з 5 липня по 17 серпня - «Літо на Ланцхіді». Так називається нова будапештська програма вихідного дня. Знаменитий Ланцюговий міст на суботу-неділю буде закритий для транспорту і переданий у розпорядження туристам, художникам, музикантам, артистам. Ланцхід перетвориться на театральний майданчик просто неба для духових оркестрів і джазових груп, костюмованих вистав, виставкових галерей і музичних кав'ярень. Зовсім нещодавно там навіть проходив концерт піаністів. До речі, такі чудові пішохідні місця є не лише на Ланцюговому мосту. Зовсім поруч - улюблена туристами вулиця Ваці. А нещодавно відкрилася маленька, затишна вуличка Радої. Вона була реконструйована та дбайливо відновлена за безпосередньої участі самих мешканців.
Будапешт пропонує багату концертну програму класичної музики. Найголовнішою подією в серпні буде, безперечно, Літній фестиваль опери та балету «БудаФест». На цей фестиваль приїжджають до Будапешта відомі угорські та зарубіжні артисти опери та балету. Камерні концерти проходять у залі Національної опери, у великих музеях і готелях. Наприклад, цього року додався ще один концертний майданчик - парадна площа перед базилікою Святого Іштвана. До речі, дуже приємно, що два вечори будуть присвячені зіркам Київського балету: наші артисти привезуть на фестиваль «Кармен-сюїту» і «Жар-птицю».
- Світлано, ви з нами поділилися стількома секретами! Напевно, до вас часто звертаються за порадою наші туристи?
- Так, ми намагаємося допомогти всім, кого цікавить Угорщина. Ми із задоволенням розсилаємо добірки угорських туристичних новин українським ЗМІ та турфірмам, які зацікавлені в розробці нових напрямків. Традиційно беремо участь у найбільших туристичних салонах, які проходять в Україні навесні та восени. Крім того, цього року ми брали участь в «Одеса Бот-Шоу», де знайомили з нашою інформацією гостей виставки на стенді авіакомпанії «Малев». Крім того, ми проводили презентацію термальних джерел Угорщини на туристичній виставці в Дніпропетровську «Літо-2003». А ще спільно з авіакомпанією «Малев» провели зустріч з українськими туроператорами. У зустрічі брали участь як наші добрі знайомі - турфірми, які давно і плідно працюють за угорськими маршрутами, так і ті компанії, які займаються авіаперевезеннями, або хто тільки почав цікавитися цим напрямком. Звичайно, основною метою нашої зустрічі була презентація термальних джерел Угорщини, адже 2003 рік у цій країні оголошений роком оздоровчого туризму. До речі, наступний буде роком конференц-туризму. Я вважаю, це дуже перспективний і багатообіцяючий напрямок.
Звертаються до нас і просто любителі подорожувати. Звичайно, ми не туристичне агентство, але оскільки дуже давно працюємо в цій галузі, можемо порекомендувати турфірми, порадити, де краще зупинитися туристу-одинаку, що подивитися, забезпечити картами та путівниками. Приїжджайте до Угорщини - оксамитовий сезон дасть вам сил і чудового настрою на цілий рік!
• Перед будь-якою поїздкою корисно заздалегідь ознайомитися з обраним маршрутом і вислухати поради туристам від професіонала. Особливо корисно це буде тим, хто вперше вирушає в закордонну подорож. Адже навіть досвідчений турист не завжди може правильно оформити візу або обрати хороший готель, а що вже казати про новачків. Тож до поїздки краще готуватися ґрунтовно.